Orta Yaşlı / Yaşlı Yetişkinlerde Bilişsel Gerilemeyi Önleyen Faktörler Arasında Diyet

Kanada'da yapılan yeni bir araştırma, yoğun meyve ve sebze tüketiminin orta yaş ve yaşlı yetişkinler arasında bilişsel işlevi iyileştirdiğini öne sürüyor. Araştırmacılar, 45-85 yaşları arasındaki çalışma katılımcıları arasında Akdeniz diyetinin zihinsel durumu iyileştirdiğini buldu. Araştırmacılar, daha fazla sebze ve meyve ve daha fazla kuruyemiş ve bakliyat (mercimek ve fasulye gibi) tüketmenin, zihinsel yeterliliğin önemli bir ölçütü olan sözel akıcılık testlerinde daha yüksek puanlarla ilişkili olduğunu söylüyorlar.

Kwantlen Polytechnic Üniversitesi'nde beslenme bilişim araştırma programı direktörü olan ortak yazar Dr. Karen Davison, "Bu bulgular, meyveler, sebzeler, kabuklu yemişler ve baklagiller bakımından zengin bir Akdeniz diyetinin bilişsel gerilemeye karşı koruyucu olduğunu bulan diğer araştırmalarla tutarlıdır" dedi. British Columbia'da ve bir Kuzey Amerika Temel Bakım Araştırma Görevlisi.

"Günlük ortalama meyve ve sebze alımındaki her artış, daha yüksek sözel akıcılık puanlarıyla bağlantılıydı, ancak en iyi sonuçlar günde en az 6 porsiyon tüketenler arasında bulundu."

Sözel akıcılık, bilişsel işlevin önemli bir ölçüsüdür. Test etmek için deneklerden, belirli bir kategoriden bir dakika içinde yapabildikleri kadar çok kelime listelemeleri istenir. Bu, dili ve yürütme işlevini ölçer ve bilişsel bozukluğu saptamak için kullanılabilir.

Yetersiz iştahı olan, yiyecek hazırlama konusunda zorluklarla karşılaşan veya düşük kaliteli diyetler tüketen yetişkinler, yetersiz beslenme riski altında olabilir ve yetersiz beslenmeyi değerlendirmek için kavrama gücü kullanılabilir. Çalışmadaki kavrama gücü zayıf ve / veya yüksek beslenme riski puanları olanlar da daha düşük sözel akıcılığa sahipti.

Toronto Üniversitesi'nden Kamu Sağlığı Yüksek Lisans mezunu olan ortak yazar Zahraa Saab, "Önceki araştırmalar, yetersiz beslenme önlemlerinin bilişsel düşüşle ilişkili olduğunu da gösterdi" dedi.

Araştırmacılar, göçmenlik durumu, yaş, kan basıncı, obezite ve vücut yağı dahil olmak üzere diğer faktörler ve bilişsel sağlık arasındaki ilişkiyi de araştırdılar.

Kanada'da en az 20 yıl yaşamış olan İngilizce konuşan göçmenler, Kanada doğumlu akranlarından daha yüksek sözel akıcılık puanlarına sahipti. Araştırmacılar, bu koruyucu etkinin kısmen göçmenler arasındaki daha iyi bilişsel rezervlere bağlı olabileceğinden şüpheleniyorlar.

Kıdemli yazar Dr. Esme Fuller-Thomson, "1946'da doğmuş büyük bir İngiliz kohortu üzerine yaptığımız önceki araştırmamız, Birleşik Krallık'tan göç edenlerin, Birleşik Krallık'ta kalan meslektaşlarından ortalama 5 puan daha yüksek IQ'ya sahip olduklarını buldu" dedi. Toronto Üniversitesi Factor-Inwentash Sosyal Hizmet Fakültesi'nde (FIFSW) profesör.

"Mevcut çalışmayı kasıtlı olarak anadili İngilizce olanlarla sınırlandırdık, böylece iki dillilikten bağımsız olarak göçmenlik statüsü ile sözel akıcılık arasındaki ilişkiyi inceleyebildik."

Önceki araştırmalar, iki dilli olanların daha düşük insidansa sahip olduğunu ve demans başlangıcının geciktiğini göstermektedir. "İki dillilik avantajı" bulan çalışmaların çoğu maalesef göçmenlik statüsünü açıklamayı ihmal etti.

“Bulgularımız bunun önemli bir ihmal olduğunu gösteriyor, çünkü anadili İngilizce olan göçmenler bile Kanada'da doğan İngilizce konuşanlardan önemli ölçüde daha yüksek sözel akıcılık puanlarına sahipler. Bu nedenle, "iki dillilik avantajı" en azından kısmen "sağlıklı göçmen etkisine" atfedilebilir, "dedi Fuller-Thomson.

"Diğer çalışmalarla tutarlı olarak, yaşı daha genç olanlar, yaşlı katılımcılara kıyasla daha iyi bilişsel işlev puanlarına sahipti." Edmonton'daki MacEwan Üniversitesi'nde Sosyal Hizmet profesörü yardımcı yazar Dr. Hongmei Tong dedi.

Bilişsel bozulma ve ileri yaş arasındaki ilişki, bilişsel gerilemeye karşı koruyucu olan yüksek eğitim seviyeleri gibi bilişsel rezerv faktörleri tarafından aracılık edilebilir veya hafifletilebilir.

Ottawa Üniversitesi'nde psikoloji doçenti olan ortak yazar Dr. Vanessa Taler, "Lise diplomasına sahip 75-85 yaşları arasındaki katılımcılar, on yıl daha genç ve liseyi bitirmemiş bireylerle karşılaştırılabilir sözel akıcılık puanlarına sahipti" dedi.

Sağlık durumu, 2. evre hipertansiyonu olan yetişkinlerin sözel akıcılık puanlarının daha düşük olması nedeniyle bilişsel durumu da etkiliyor gibi görünmektedir.

Hem obezite hem de daha yüksek vücut yağ yüzdesi, daha kötü sözel akıcılık puanları ile ilişkilendirildi.

Sosyoloji Bölümü'nde profesör ve Enstitü'de ​​bir araştırma görevlisi olan ortak yazar Dr. Karen Kobayashi, "Obezite diğer araştırmalarda iltihaplanma ve her ikisi de bilişsel gerilemeyle ilişkilendirilen daha fazla insülin direnciyle ilişkilendirilmiştir" dedi. Victoria Üniversitesi'nde Yaşlanma ve Yaşam Boyu Sağlık.

Çalışma ekibi, 1,126'sı 20 yıl veya daha önce Kanada'ya gelen göçmenler olmak üzere 45-85 yaş arası 8.574 anglofon katılımcıyı içeren temel Kanada Yaşlanma Araştırmasının verilerini analiz etti. Tüm katılımcılar topluluk içinde yaşıyorlardı ve demanstan muaftı.

İki sözel akıcılık testi incelendi: Kontrollü Sözlü Kelime İlişkilendirme Testi (COWAT) ve Hayvan Akıcılığı (AF) görevi. Makale bu ay Beslenme Sağlığı ve Yaşlanma Dergisi'nde yayınlandı.

Ekibin bulguları, düşük sözel akıcılık puanları için bu potansiyel olarak değiştirilebilir risk faktörlerini iyileştirmek amacıyla beslenme riskini azaltmak, diyet kalitesini iyileştirmek ve orta yaş ve yaşlı vatandaşlar arasında obezite ve hipertansiyonu ele almak için politikalar ve sağlık uygulamaları tasarlamanın faydalı olabileceğini öne sürüyor. , "Dedi Fuller-Thomson.

"İyi haber şu ki, baby boomers ve sonraki doğum kohortları tarafından elde edilen daha yüksek eğitim seviyeleri, yaşlı yetişkinlerin önceki nesillerinde sıklıkla görülen bilişsel düşüşün bir kısmını hafifletebilir."

Kaynak: Toronto Üniversitesi / EurekAlert