Hastalıkla Savaşmanıza Yardımcı Olabilecek 10 Yiyecek

Griple mücadele mevsimi ve C vitamini, A vitamini, D vitamini, E vitamini, B vitamini, selenyum, çinko, probiyotikler, flavonoidler, belirli amino asitler ve lifleri stoklamanın zamanı ve zamanıdır… veya sadece bunları içeren yiyecekleri yemek.

İşte o zaman, bağışıklık güçlendirici olarak da görev yapan en iyi 10 yiyeceğin bir listesi - bu kış bağışıklık sisteminizi güçlendireceği kesin olan besinler içeren lezzetli yiyecekler.

1. Yoğurt

Bağırsakları ve bağırsak yolunu hastalığa neden olan bakteri ve mikroplardan uzak tutan sağlıklı bakteriler olan probiyotikli yoğurt veya "canlı aktif kültürler" yiyin. Avusturya'daki Viyana Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, günlük 7 onsluk yoğurt dozunun, bağışıklığı güçlendirmede ilaçlar kadar etkili olduğunu buldu. "Canlı ve Aktif Kültürler" mühürlü yoğurt arayın. Ayrıca, bu vitaminin eksikliği soğuk algınlığı ve grip riskinin artmasıyla ilişkili olduğundan, D vitamini etiketine de bakın.

2. Yulaf veya Arpa

Yulaf ve arpa, hem antioksidan hem de antimikrobiyal olarak görev yapan beta-glukan adı verilen özel bir lif içerir, hücreleri kararsız moleküllerin veya mikroorganizmaların neden olduğu hasarlardan koruyan iki çok önemli madde. Norveç'te yapılan bir araştırmaya göre, yulafın antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri, popüler bitki ekinezyasından çok az daha etkilidir. Güçlerinin yanı sıra antibiyotiklerin daha iyi çalışmasına yardım ediyor.

3. Sarımsak

Sarımsak, enfeksiyon ve bakterilere karşı savaşan aktif bileşen allisin içerir. Bir İngiliz araştırmasında, sarımsak yiyenlerin soğuk algınlığı, plasebo yiyen katılımcılara göre üçte iki oranında daha azdı. Diğer araştırmalar, haftada altı dişten fazla sarımsak yiyen kişilerin mide kanseri oranının yarısına ve yaklaşık üçte bir oranında daha düşük kolorektal kanser oranına sahip olduğunu göstermektedir.

4. Balık

Balık, beyaz kan hücrelerinin vücudu grip virüslerinden kurtaran sitokin proteinleri üretmesine yardımcı olan selenyum içerir. Somon, uskumru ve ringa balığı gibi balık yemenin ekstra bir bonusu, iltihabı azaltan, hava akışını artıran ve akciğerleri soğuk algınlığı ve solunum yolu enfeksiyonlarından koruyan omega-3 yağlarına yüklenir.

5. Sığır Eti

Sığır eti, beyaz kan hücrelerinin gelişimine yardımcı olan mükemmel bir çinko kaynağıdır. Hafif çinko eksikliği olan kişiler enfeksiyona karşı daha hassastır.

6. Tatlı patates

Bu nişasta, cildin bağ dokusunu oluşturmaya yardımcı olan A vitamini bakımından zengindir. Bakteriyel ve diğer enfeksiyonlarla mücadelede ilk savunma hattı olarak, sağlıklı cildi korumak, sağlıklı kalmanın kritik bir parçasıdır.

7. Mantarlar

Mantarlar, beyaz kan hücrelerinin üretimini ve aktivitesini artırır. Shiitake, maitake ve reshi mantarları bağışıklık sistemleri için en iyisi gibi görünüyor.

8. Meyveler

Koyu veya parlak meyveler - böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve çilek - bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklarla savaşan antosiyaninler içerir.

9. Çay

Bir Harvard araştırmasında, iki hafta boyunca günde beş fincan siyah çay içen katılımcıların kanlarında plasebo sıcak içecek içen katılımcılara göre on kat daha fazla virüsle savaşan interferon vardı. Hem siyah hem de yeşil çay, proteinleri oluşturan ve bağışıklık sistemine yardımcı olan suda çözünür bir amino asit olan L-theanine içerir.

10. Tavuk çorbası

Kendinizi kötü hissettiğinizde en iyi yiyecek olan tavuk çorbası, mukusu ince tutar ve öksürük ilaçlarının yaptığı gibi burun tıkanıklığını giderir. Tavuk çorbasında ayrıca bir anti-enflamatuar ajan vardır. Pişirme sırasında tavuktan salınan sülfür amino asit sikstein, bağışıklık sistemine güçlü bir destek sağlar.

İlk olarak Günlük Sağlıkta Sanity Break'te yayınlandı.