Yeni Obezite Stratejisi Enerji Dengesini Hedefliyor
Yeni yaklaşım, yaygın gıda kısıtlaması ve kilo kaybına yönelik mevcut odağın yerini alacak ve insanların kalori alımıyla kalori harcamasına uyan sağlıklı bir vücut ağırlığı bulmalarına yardımcı olacak bir vurgu yapacak.
Dergide yayınlanan bir makalede Dolaşım, James O. Hill, Ph.D. ve meslektaşları, aşırı gıda alımının veya yetersiz fiziksel aktivitenin obeziteye neden olup olmadığı konusundaki tartışmayı ele alıyor. Araştırmacılar, gıda alımını, fiziksel aktivite yoluyla harcanan enerjiyi ve enerji (yağ) depolamasını birleştiren bir enerji dengesi kavramı kullanıyor.
Vücudun doğal eğiliminin kiloyu korumak olduğuna ve bir kilo verme stratejisinin bu doğal durumun üstesinden gelmesi gerektiğine inanıyorlar.
Araştırmacılar bunun, yiyecek ve içecek alımını bugün Amerika'da tipik olduğundan daha yüksek bir enerji harcaması düzeyiyle eşleştiren ve vücut ağırlığını düzenleyen biyolojik sistemin daha etkili çalışmasını sağlayan stratejilerle başarıldığını söylüyorlar.
Bu kavram için ek destek, daha yüksek fiziksel aktivite seviyelerinin düşük kilo alımı ile ilişkili olduğunu, buna karşın nispeten düşük aktivite seviyelerinin zaman içinde yüksek kilo alımıyla bağlantılı olduğunu gösteren birçok çalışmadan gelmektedir.
Hill, "Sağlıklı bir vücut ağırlığı, günümüzde tipik olandan daha yüksek seviyede fiziksel aktivite ve buna uygun bir enerji alımı ile en iyi şekilde korunur" dedi.
“Sadece gıda alımını azaltmaya odaklanarak obeziteyi azaltmayacağız. Nüfustaki fiziksel aktiviteyi artırmadan, sadece sürdürülemez gıda kısıtlaması seviyelerini teşvik ediyoruz. Bu strateji şu ana kadar işe yaramadı ve gelecekte işe yaraması pek olası değil.
Hill'in dediği gibi, "Aslında bahsettiğimiz şey," Daha Az Ye, Daha Çok Taşı "mesajını" Daha Fazla Hareket Et, Daha Akıllı Yemek "e değiştirmek."
Kilo eklendikten sonra çıkarmak yerine kapalı tutmak, kilo yönetimi için önemli bir stratejidir. Örneğin araştırmacılar, kalori alımını günde 100 kalori azaltmanın yetişkin nüfusun yüzde 90'ında kilo alımını önleyeceğini ve fiziksel aktivitede küçük artışlar ve gıda alımındaki küçük değişikliklerle başarılabileceğini vurguluyor.
Bununla birlikte, kilo kontrolü için daha az yemek yerine daha fazla hareket etmek en iyi çözümdür.
Düşük seviyede fiziksel aktiviteye sahip kişiler, enerji dengesini sağlamada sorun yaşarlar çünkü enerji alımını düşük enerji harcaması seviyesiyle eşleştirmek için sürekli olarak gıda kısıtlamasını kullanmak zorundadırlar.
Sürekli gıda kısıtlamasının uzun vadede sürdürülmesi zordur ve sürdürülemediğinde, sonuç pozitif enerji dengesi (tüketilen kaloriler harcanan kaloriden daha fazla olduğunda) ve vücut kütlesinde yüzde 60 ila yüzde 80'inin artmasıdır. genellikle vücut yağı.
Araştırmacılar, enerji dengesi literatürünün kapsamlı bir incelemesini temel alarak, artan obezite oranlarının yalnızca iki faktöre atfedilebileceğine dair popüler teoriyi de çürüttüler - Amerikan diyetindeki değişiklik ve telafi edici bir artış olmaksızın genel enerji alımındaki artış. enerji harcaması.
Araştırmacılar, 1971'den 2000'e kadar gıda alımındaki artışlar ve fiziksel aktivitedeki düşüşlerin kaba tahminlerini kullanarak, enerji dengesini sağlayan fizyolojik süreçler olmasaydı, Amerikalı yetişkinlerin kilo alımında 30 ila 80 kat artış yaşayacaklarını hesapladılar. Bu, obeziteyi yalnızca kalori alımına veya fiziksel aktivite düzeylerine atfetmenin neden gerçekçi olmadığını gösterir.
Ancak uzmanlar, enerji harcamalarımızın geçtiğimiz yüzyılda dramatik bir şekilde düştüğü konusunda hemfikir, çünkü hayatlarımız artık sadece günü atlatmak için çok daha az fiziksel aktivite gerektiriyor.
Colorado Üniversitesi araştırmacıları, enerji harcamasındaki bu düşüşün mevcut obezite sorunu için gerekli bir ön koşul olduğunu ve modern yaşamlarımıza daha yüksek düzeyde fiziksel aktivite eklemeyi gerektirdiğini savunuyorlar.
Eş-yazar John Peters, Ph.D. "Obezitenin ele alınması hem gıda alımına hem de fiziksel aktiviteye dikkat edilmesini gerektirdiğini söyledi. "Her ikisine de odaklanan stratejiler muhtemelen işe yaramayacak."
Olaylara biraz farklı bir açıdan bakıldığında, tek başına gıda kısıtlaması obeziteyi azaltmada etkili değildir.
Bu, kalori kısıtlamasının kilo kaybına neden olmasına rağmen, bu sürecin açlığı ve vücudun mevcut vücut ağırlığını korumak için doğal savunmasını tetiklemesi, daha düşük bir dinlenme metabolizma hızına ve vücudun kalori yakma biçiminde dikkate değer değişikliklere yol açmasıyla açıklanmaktadır.
Bu, bireylerin neden kilo vermelerinde genellikle plato olduklarını ve daha sonra kaybettikleri kiloları geri kazandıklarını açıklıyor.
Enerji dengesinin halk için yeni bir kavram olduğunun farkına varan araştırmacılar, Amerikalılara enerji dengesini ve yiyecek ve fiziksel aktivite seçimlerinin enerji dengesini nasıl etkilediğini öğretecek eğitim çabaları ve yeni bilgi araçları çağrısında bulunuyorlar.
Kaynak: Colorado Denver Üniversitesi
