Şekerli İçecekler ve Obezite Arasındaki Güçlendirici Bağlantısını İnceleyin

Dergide yayınlanan yeni bir inceleme Obezite Gerçekleri şekerle tatlandırılmış içeceklerin içilmesinin obezite ve aşırı kilo ile ilişkili olduğunu doğrular.

Araştırmalar, obezitenin daha büyük depresyon, bunama, kardiyovasküler hastalıklar, yüksek tansiyon, solunum problemleri ve bazı kanserler riskiyle bağlantılı olduğunu göstermiştir.

Analiz için, Avrupalı ​​araştırmacılardan oluşan bir ekip, 2013 ile 2015 yılları arasında yayınlanan 30 yeni çalışmaya baktı (hiçbiri endüstri tarafından desteklenmedi). Bulguları, şekerle tatlandırılmış içecekler ile obezite arasındaki bağlantıyı doğruluyor ve bu "boş kalorileri" azaltmanın önemine ışık tutuyor.

İsviçre, Cenevre Üniversite Hastaneleri'nden EASO Başkanı Seçmen Dr. Nathalie Farpour-Lambert “SSB'leri çocuklarda ve yetişkinlerde obezite ve aşırı kilolu ile ilişkilendiren kanıt temeli son üç yılda önemli ölçüde arttı” dedi.

“Bu incelemeye sektör tarafından desteklenmeyen 30 yeni çalışmayı dahil edebildik, yılda ortalama 10 tane. Bu, 1990-2012 dönemine ait 32 çalışmayı içeren önceki bir incelemeyle karşılaştırılıyor. "

“Bu yeni, daha yeni kanıtlar, SSB tüketiminin çocuklarda obezite ile olumlu bir şekilde ilişkili olduğunu gösteriyor. Halihazırda yayınlanmış kanıtları bu yeni araştırmayla birleştirerek, birçok yönden zaten açık olması gereken bir sonuca varıyoruz: halk sağlığı politikaları, SSB'lerin tüketimini azaltmayı ve su gibi sağlıklı alternatifleri teşvik etmeyi amaçlamalıdır. Bugüne kadar, birçok ülkede SSB tüketimini azaltmaya yönelik eylemler sınırlıdır veya hiç yoktur ”diyor.

Bu yeni sistematik incelemeye toplam 244.651 çalışma katılımcısı dahil edilmiştir. Çalışmaların yirmisi çocukları ve 10'u yetişkinleri içeriyordu. Dahil edilen 30 araştırmanın neredeyse tamamı (yüzde 93), SSB tüketimi ile aşırı kilolu / obezite arasında pozitif bir bağlantı olduğunu ortaya koyarken, çocuklarda sadece bir prospektif kohort çalışması hiçbir ilişki göstermedi.

Çalışmaların yaklaşık yüzde 33'ü Avrupa'da, yüzde 23'ü ABD'de, yüzde 17'si Orta veya Güney Amerika'da, yüzde 10'u Avustralya'da, yüzde yedisi Güney Afrika'da ve kalan yüzde 10'u İran, Tayland ve Japonya'da gerçekleştirildi.

İspanya Navarra Üniversitesi'nden Dr. Maira Bes-Rastrollo ve İspanya Carlos III Sağlık Enstitüsü'nden Dr. Maira Bes-Rastrollo, "Dünyadaki birçok ülkede yüksek SSB tüketimi var ve düşük alım miktarları bile keskin artışlar gözlemliyor" dedi.

"Bu nedenle, SSB'lerin çocuklarda ve yetişkinlerde vücut ağırlığı artışı veya obezite üzerinde olumsuz etkileri olduğunu doğrulayan 2013'ten önce ve sonra yayınlanan birleşik kanıtlar, acil politika eylemi için bir mantık sağlıyor."

Yazarlar, satışların yüzde 12 oranında düştüğü Meksika'da, en keskin biçimde nüfusun en yoksul kesimlerinde (yüzde 17) SSB'lere uygulanan yüksek vergilerin başarısına işaret ediyor.

Bes- "Şu anda çeşitli ülkeler, SSB alımını azaltmaya odaklanan yaklaşımlar oluşturdu ve uyguladı. Rastrollo.

Farpour-Lambert, gelecekteki araştırmaların aşağıdaki sorulara odaklanması gerektiğini söylüyor:

• Farklı popülasyonlarda SSB'lerin tüketimini etkili bir şekilde nasıl azaltabiliriz?
• Müdahalelerin çocuklarda ve yetişkinlerde vücut ağırlığı veya obezite üzerindeki etkisi nedir?
• Yiyecek ve içecek endüstrisinin, politika yapıcıların, halk sağlığı kurumlarının, toplulukların, okulların ve bireylerin sorumlulukları nelerdir?
• Katı gıda için şeker vergisi uygulanabilir ve etkili midir ve bunun nasıl bir etkisi olacaktır?

Farpour-Lambert, bireylerin, sağlık savunucularının ve hükümetlerin ve toplumun sorumlulukları arasındaki dengenin netleştirilmesi gerektiğini söyledi.

“Birden çok paydaşı harekete geçirmek ve farklı sektörler arasında operasyonel sinerji geliştirmek önemlidir. Profesyonel ağlar ve yiyecek ve içecek endüstrisi, uluslararası standartlara uygun olarak sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için teşvik edilmelidir ”dedi.

Kaynak: Avrupa Obezite Çalışmaları Derneği