Grup Yemekleri Demans Hastalarının Yaşam Kalitesini, Sağlığını Geliştiriyor

East Anglia Üniversitesi'ndeki (UEA) araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, grup yemek zamanlarına giren demans hastaları daha iyi sağlık ve yaşam kalitesi yaşıyor.

Bulgular, bakıcılarla aile tarzı yemekler yemek, müzik çalmak ve çok duyulu egzersiz yapmak dahil olmak üzere akşam yemeğine bütüncül bir yaklaşımın demanslı insanlar arasında beslenmeyi, hidrasyonu ve mutluluğu artırmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.

UEA'nın Norwich Tıp Okulu'ndan baş araştırmacı Dr. Lee Hooper, "Yaşlı insanlarda susuz kalma ve yetersiz beslenme riski yüksek, ancak bunama hastalarında daha da yüksek" dedi.

“Yetersiz beslenme, düşük yaşam kalitesiyle ilişkilidir, bu nedenle insanların iyi yemelerine ve içmelerine nasıl yardım edileceğini anlamak, bunama hastalarının sağlığı ve yaşam kalitesini desteklemek açısından çok önemlidir. Demans hastalarının iyi beslenmesine ve yeterince içmesine yardımcı olmak için ailelerin veya bakıcıların neler yapabileceğini öğrenmek istedik. "

Araştırma için, araştırmacılar dünyanın dört bir yanından gelen araştırmaları sistematik olarak gözden geçirdiler ve tümü demanslı 2200'den fazla kişi arasında yiyecek veya içecek alımını iyileştirmeyi, sürdürmeyi veya kolaylaştırmayı amaçlayan 56 müdahalenin etkinliğini değerlendirdiler.

Hiçbir müdahalenin ezici bir çoğunlukla başarılı olmamasına rağmen, en umut verici yaklaşımların yemek zamanlarına bütünsel bir yaklaşıma odaklandığını buldular.

Test edilen müdahaleler arasında tabağın rengini değiştirme, egzersizi artırma, garsonluk hizmeti, farklı müzik türleri çalma, şarkı söyleme, tai-chi yapma, ev benzeri bir yemek ortamı yaratma, besin takviyeleri sağlama ve yemenin sosyal yönünü artırma yer aldı.

Araştırma ekibi ayrıca, resmi veya gayri resmi bakıcılar için daha iyi eğitim ve öğretimin yardımcı olup olamayacağına ve ayrıca yemek yemeye teşvik etme gibi davranışsal müdahalelere de baktı.

Araştırmacılar, bu müdahalelerin hidrasyon durumunu ve vücut ağırlığını iyileştirip iyileştirmediğini ve müdahalenin yaşlıların yeme veya içme deneyiminden zevk almasına yardımcı olup olmadığını ve yaşam kalitelerini iyileştirip iyileştirmediğini değerlendirdiler.

Hooper, "Bakıcılarla yemek yemek, aile tarzı yemekler yemek, yemek sırasında sosyal etkileşimi kolaylaştırmak, daha uzun yemek zamanları, yatıştırıcı yemek zamanı müzik çalmak, çoklu duyusal egzersiz yapmak ve sürekli erişilebilir atıştırmalıklar sağlamak gibi bir dizi umut verici müdahale bulduk" dedi.

Resmi ve gayri resmi bakıcılar için eğitim ve destek sağlamak da umut vericiydi. Ancak bu araştırmanın sorunlarından biri, incelediğimiz çalışmaların çoğunun kesin bir sonuca varmak için çok küçük olmasıdır - bu nedenle hiçbir müdahale açıkça göz ardı edilmemelidir ve bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

“Muhtemelen sadece demans hastalarının beslenme iyilikleri ve yaşam kaliteleri için ne yedikleri ve içtikleri değil, nerede yedikleri ve içtikleri, atmosfer, sunulan fiziksel ve sosyal destek, anlayışının bütünsel bir karışımıdır. resmi bakıcılar ve zevk alan fiziksel aktivite seviyeleri. "

Kaynak: East Anglia Üniversitesi