"Moderasyon" Diyet Yapanlar İçin Aldatıcı Bir Terim Olabilir
Pek çok beslenme planı, bir bireye “ölçülü” yemeyi tavsiye etse de, bu terim geniş bir yorum yelpazesine sahiptir. Yeni bir çalışma bulduğunda, çeşitli çağrışımlar, tavsiyenin kilo vermek veya kilo vermek için etkisiz bir istek haline gelmesine neden olabilir.
Ortaya çıkan birçok diyet planı, kiloyu kontrol etmenin bir yolu olarak ılımlılığı teşvik ettiği için keşif önemlidir.
Araştırmanın baş yazarı, Georgia Üniversitesi'nde yardımcı doçent olan Michelle van Dellen, bir yemeği ne kadar çok insan severse, ılımlılık tanımlarının o kadar affedici olduğunu söyledi.
"Ölçülülük göreceli bir terimdir" dedi. "İnsanlar ölçülü bir şekilde yemek yemekten bahsettiğinde, davranışlarına net ve somut bir rehberlik etmelerine izin vermiyor.
"Hem zayıf hem de kilolu insanlar için, insanlar kendi objektif mercekleri aracılığıyla ılımlı olmayı düşünme ve ılımlılığın ne olduğunu abartma eğilimindedirler."
Yeni çalışma, algılara dayalı olarak ılımlılığa atfedilen göreceli anlamları açıklamaktadır. Dergide yayınlanan bulgular İştah, ekibin laboratuvarda ve çevrimiçi olarak yürüttüğü farklı çalışmaların sonuçlarına dayanmaktadır.
Özdenetim konusunda uzman olan van Dellen, "İnsanlardan nicelik açısından ölçülmenin ne olduğunu düşündüklerini bize sorduk," dedi.
Örneğin, araştırma ekibi katılımcılardan kaç tane kurabiyenin ılımlı olacağını, kaçının hoşgörü olacağını ve kaç tanesinin ne yemeniz gerektiğini tanımlamalarını istedi.
“İnsanlar ölçülü olmayı aşırı yemekten daha az olarak görüyor, bu yüzden daha az tüketim anlamına geliyor. Ama bunu yemeleri gerekenden daha fazlası olarak düşünüyorlar. Dolayısıyla ölçülü olmak, mevcut arzularını daha bağışlayıcıdır. … Bir yemeği ne kadar severseniz, ölçülü olarak o kadar çok yiyebileceğinizi düşünürsünüz. "
Çalışma, insanların yedikleri yiyecek miktarı konusunda yetersiz yargılar olduklarını öne süren artan literatüre katkıda bulunuyor. Van Dellen, artan obezite oranları açısından diyete karşı genel bir tepkiye dikkat çekiyor.
"İnsanlar artık 'Diyetler işe yaramaz; diyet yapmamalısın. Sadece ılımlılık kuralına göre yaşamalısın ”dedi. Bu giderek daha popüler bir inanç. Bu ılımlılık fikrine yönelik tüm sağlıklı beslenme hareketleri var. "
İnsanları aşırı kilolu oldukları için yargılamakla ilgili birçok damgalayıcı özelliği bu tepkinin olası bir kaynağı olarak gösteriyor. Bu hareketler, bu damgaların olumsuz etkilerine karşı çok hassastır.
Van Dellen, "Ancak bu hareketler, insanların ne yedikleri ve neyin uygun bir miktar oluşturduğu konusunda gerçekten iyi yargıçlar olabileceğini varsayıyor" dedi.
"İnsanların ılımlılık gibi şeyleri tahmin etmede iyi olmadığını öğrenirken aynı zamanda bu hareketlerin popülerlik kazanması gerçeği, artan obezite oranları konusunda endişelenecek çok yer olduğunu gösteriyor."
Kaynak: Georgia Üniversitesi
