Uykusuz? Market Alışverişine Gitmeyin

Uyumakta sorun mu yaşıyorsunuz? Ertesi gün markete gitmekten kaçınmak isteyebilirsiniz. İsveçli araştırmacılara göre, uykudan mahrum bırakılan insanlar, ertesi gün sahte bir süpermarketten daha fazla yiyecek ve daha fazla yağlı yiyecek satın almaya başladı.

Araştırmacılar ayrıca uykusuzluğun kan düzeylerinin artmasına da yol açtığını buldular. grelinErtesi sabah açlığı artıran bir hormon.

“Uykusuzluğun açlık ve karar verme üzerindeki etkisinin, alışveriş ve yiyecek satın alma açısından 'mükemmel bir fırtına' yaratacağını, bireyleri daha aç ve karar vermekten kaçınmak için özdenetim ve üst düzey karar alma süreçlerini daha az kullanma yetisine bırakacağını varsaydık. dürtüsel, kalori odaklı satın alımlar, ”diyor Uppsala Üniversitesi'nden ilk yazar Colin Chapman.

Araştırmacılar, uykusuzluğun, bir bireyin yiyecek satın alma tercihlerini, daha üst düzey düşünmeyi bozma ve açlığı artırma eğilimine dayalı olarak bozup değiştiremeyeceğini merak ediyorlardı.

Bir gece tam uykusuzluğun ardından sabah ve bir gece uykudan sonra Chapman, Christian Benedict, PhD ve meslektaşları ile birlikte 14 normal kilolu adama sabit bir bütçe (yaklaşık 50 $) verdi. Erkeklere, 20 yüksek kalorili yiyecek ve 20 düşük kalorili yiyecek de dahil olmak üzere 40 maddeden olabildiğince fazlasını satın almaları talimatı verildi.

Yüksek kalorili gıdaların fiyatları daha sonra toplam uykusuzluğun gıda satın almanın esnekliğini etkileyip etkilemediğini belirlemek için değiştirildi.

Görevden önce katılımcılar, açlığın satın almaları üzerindeki etkisini en aza indirmek için standart bir kahvaltı aldılar.

Uykusuz erkekler, bir gece uykudan sonra aldıklarından önemli ölçüde yüzde 9 daha fazla kalori ve yüzde 18 gram daha fazla yiyecek satın aldı.

Araştırmacılar ayrıca kandaki grelin seviyelerini ölçerek, toplam uyku yoksunluğundan sonra hormon konsantrasyonlarının daha yüksek olduğunu buldular; ancak bu artış gıda satın alma davranışıyla ilişkili değildi.

Chapman, "Bulgumuz, kalori alımı ve kilo alımı ile ilgili endişeleri olan hastaların sağlıklı, normal bir uyku programını sürdürdüğünü ileri sürmek için güçlü bir mantık sağlıyor" dedi.

Araştırmacılar, bireysel ghrelin seviyeleri ile gıda satın alma arasında bir ilişki olmadığı için, bunun, diğer mekanizmaların - dürtüsel karar verme gibi - artan satın alımdan daha sorumlu olabileceğini önerdiğini söylediler.

Yiyecek satın alma davranışındaki bu uyku yoksunluğuna bağlı değişikliklerin kısmi uyku yoksunluğu altında da var olup olmadığını ele almak için takip çalışmalarına ihtiyaç vardır. Ek araştırmalar, uyku yoksunluğunun genel olarak satın alma davranışı üzerindeki potansiyel etkisine de bakmalıdır, çünkü bu, çeşitli başka bağlamlarda bozulmuş veya dürtüsel satın almaya yol açabilir.

Çalışma dergide görünüyor Obezite.

Kaynak: Obezite