Akdeniz Diyeti Hafıza Kaybını Yavaşlatabilir

Avustralya'da yapılan yeni bir araştırma, Akdeniz diyetinin kalp dostu olmanın ötesinde bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini öne sürüyor.

Araştırmacılar, diyetin yavaş bilişsel gerileme oranları, Alzheimer’a dönüşümün azalması ve gelişmiş bilişsel işlevle ilişkili olduğunu keşfettiler. Çalışma açık erişimli dergide yayınlandı Beslenmede Sınırlar.

Akdeniz diyetindeki (MedDiet) ana yiyecekler, yapraklı yeşillikler, taze meyve ve sebzeler, tahıllar, fasulye, tohumlar, kuruyemişler ve baklagiller gibi bitki besinlerini içerir.MedDiet ayrıca süt ürünleri bakımından düşüktür, minimum kırmızı et içerir ve ana yağ kaynağı olarak zeytinyağı kullanır.

“En şaşırtıcı sonuç, olumlu etkilerin tüm dünyadaki ülkelerde görülmesiydi. Dolayısıyla, Akdeniz bölgesi olarak kabul edilen bölgenin dışında yer almasına bakılmaksızın, bir MedDiet'e daha yüksek bağlılığın olumlu bilişsel etkileri, değerlendirilen tüm makalelerde benzerdi; " baş yazar Roy Hardman dedi.

Melbourne'daki Swinburne Teknoloji Üniversitesi İnsan Psikofarmakolojisi Merkezi'nden Hardman ve meslektaşları, 2000-2015 yılları arasında bir MedDiet'in zaman içinde bilişsel süreçleri etkileyip etkilemeyeceğini ve nasıl etkileyebileceğini araştıran tüm mevcut belgeleri değerlendirdi. Toplamda, 135 makaleden 18'i katı dahil edilme kriterlerini karşıladı.

Diyete bağlılığın daha iyi dikkat, hafıza ve dil ile ilişkili olduğunu keşfettiler.

Özellikle bellek, MedDiet'ten olumlu olarak etkilendi: gecikmiş tanıma, uzun süreli ve çalışma belleği, yürütme işlevi ve görsel yapılar.

Hardman, MedDiet'in değiştirilebilir risk faktörlerinden bazılarını değiştirme fırsatı sunduğuna ve bunun da hafıza ve bilişi etkilediğine inanıyor.

Bunlar arasında enflamatuar tepkilerin azaltılması, mikro besinlerin artırılması, vitamin ve mineral dengesizliklerinin iyileştirilmesi, diyet yağlarının ana kaynağı olarak zeytinyağı kullanılarak lipit profillerinin değiştirilmesi, kilonun korunması ve potansiyel olarak obezitenin azaltılması, kandaki polifenollerin iyileştirilmesi, hücresel enerji metabolizmasının iyileştirilmesi ve belki bağırsak mikrobiyotasını değiştirmek, ancak bu henüz daha geniş bir kapsamda incelenmemiş. "

Dahası, MedDiet'in sağladığı bilişsel faydalar yaşlı bireylere özel değildi. Dahil edilen çalışmalardan ikisi genç yetişkinlere odaklandı ve her ikisi de bilgisayarlı değerlendirmeler kullanarak bilişte gelişmeler buldu.

Araştırmacılar, önümüzdeki 20-30 yıl içinde beklenen yoğun nüfus yaşlanması nedeniyle bu alandaki araştırmanın önemli olduğunu vurguluyor. MedDiet gibi bir diyet modelinin kullanımının, yaşam kalitesini sürdürmek ve demans gibi tezahür eden bilişsel gerilemelerin potansiyel sosyal ve ekonomik yüklerini azaltmak için önemli bir araç olacağını öngörüyorlar.

Hardman, "Bu nedenle insanlara, daha büyük yaşlarda bile bir MedDiet'e uymaya veya geçmeye çalışmasını tavsiye ederim," diye ekledi.

Birçok araştırmacı gibi Hardman da araştırmasını eve götürüyor: “Diyet kalıplarını takip ediyorum ve kırmızı et, tavuk veya domuz eti yemiyorum. Haftada iki-üç kez balık yiyorum ve Akdeniz tarzı yemeğe bağlı kalıyorum. "

Kaynak: Frontiers / EurekAlert