Batı Diyetiyle İlişkili DEHB
Avustralya'da yapılan son araştırmalar, DEHB'li gençlerin "Batı diyeti" olma olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor.
Perth Telethon Beslenme Çalışmaları Lideri Dr. Wendy Oddy, "Belirli yiyeceklere baktığımızda, DEHB teşhisine sahip olmak, paket yiyecekler, işlenmiş etler, kırmızı et, yüksek yağlı süt ürünleri ve şekerlemelerde yüksek bir diyetle ilişkilendirildi" dedi. Meslektaşlarıyla birlikte araştırmayı yürüten Çocuk Sağlığı Araştırma Enstitüsü.
DEHB, çocuklukta en sık görülen sorunlardan biridir; Ulusal Ruh Sağlığı Enstitüsü'ne göre, Amerikalı çocukların yüzde 4,1'i bu bozukluk tanısı alıyor. Semptomlar arasında hiperaktivite, davranış sorunları, okuldaki sorunlar ve odaklanma ve dikkat etme güçlüğü yer alır. İşleyiş zorluğu yaşam boyu devam edebilir. DEHB'nin kesin nedenleri bilinmemektedir, ancak genetik, beyin değişiklikleri ve düşük dopamin seviyeleri gibi bazı beyin kimyasallarının düzeylerindeki değişiklikler rol oynayabilir. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, ambalaj gibi yaygın ev ürünlerinde bulunan kimyasalların da DEHB'nin gelişiminde rol oynayabileceğini ileri sürdü.
Oddy ve meslektaşları, Avustralya'da doğumdan itibaren 2.868 çocuk hakkında büyük miktarda sağlık, gelişim ve çevresel bilgi toplayan Raine Araştırmasından elde edilen verileri kullandı. Oddy, çocukların diyetleriyle ilgili verileri ve DEHB teşhisi olup olmadığını analiz etti.
Gençlerin 1.799'u diyetleri hakkında kaydedilmiş bilgilere sahipti ve araştırmacılar diyet modellerini "Batı" ve "Sağlıklı" olmak üzere iki gruba ayırdı.
Taze meyve, sebze, balık ve tam tahıllar açısından zengin bir diyet "Sağlıklı" olarak kabul edildi ve "Batı" diyetinin yağda, özellikle doymuş yağlarda, işlenmiş gıdalarda, sodyumda, kızarmış yiyeceklerde ve rafine şekerde daha yüksek olduğu kabul edildi.
DEHB tanısı alan toplam 115 ergen vardı.
“Ergenler arasındaki beslenme alışkanlıklarına baktık ve diyet bilgilerini ergenin 14 yaşında DEHB tanısı alıp almadığıyla karşılaştırdık. Çalışmamızda 115 ergen, 91 erkek ve 24 kız DEHB tanısı almıştı ”dedi Oddy.
"Batı tarzı gıda modelinde yüksek bir diyetin, diğer birçok sosyal ve ailevi etkiyi ayarladıktan sonra, Batı modelinde düşük bir diyetle karşılaştırıldığında DEHB teşhisi konma riskinin iki katından daha fazla ilişkili olduğunu bulduk."
"Sağlıklı" diyet, DEHB tanısıyla ilişkilendirilmemiştir.
Oddy, "Batı diyet modelinin ergenin daha az optimal yağ asidi profiline sahip olduğunu gösterebileceğini, oysa omega-3 yağ asitlerinde daha yüksek bir diyetin zihinsel sağlık ve optimal beyin işlevi için faydaları olduğu düşünülüyor" diyor.
Önceki araştırmalar, beyindeki azalmış omega-3 yağ asitleri seviyelerinin, ADHD semptomlarının kötüleşmesi ile ilişkili olabileceğini göstermiştir. Omega-3 yağ asitleri, balık yağı ve keten tohumu gibi yiyeceklerde bulunan ve bir takım sağlık yararları olan bir yağ türüdür. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir diyetin DEHB semptomlarını azalttığı, depresyon semptomlarını, şizofreni semptomlarını iyileştirdiği ve bipolar bozuklukta da rol oynayabileceği gösterilmiştir.
"Ayrıca Batı beslenme düzeni, beyin fonksiyonu, özellikle dikkat ve konsantrasyon için gerekli olan yeterli mikro besinleri sağlamıyor olabilir veya bir Batı diyetinde, artışla bağlantılı daha fazla renk, tat ve katkı maddesi içerebilir. DEHB semptomları. DEHB'nin bir özelliği olan dürtüsellik, acıktığında hızlı atıştırmalıklar gibi zayıf beslenme tercihlerine yol açıyor olabilir. "
Bu çalışma, zayıf beslenme ile DEHB arasında bir bağlantı olduğunu gösterse de, sağlıksız bir diyetin DEHB'ye neden olduğunu kanıtlamaz. Kötü beslenmenin temel nedeni DEHB olabilir.
Dr. Oddy, "Bu kesitsel bir çalışmadır, bu nedenle zayıf bir diyetin DEHB'ye yol açıp açmayacağından veya DEHB'nin kötü beslenme tercihlerine ve istekliliklere yol açıp açmayacağından emin olamayız" dedi.
Daha fazla araştırma, diyet ve DEHB arasındaki ilişkiyi daha iyi tanımlamaya ve diyet müdahalelerinin daha iyi geliştirilmesine yardımcı olabilir.
Dr. Oddy’nin sonuçları, derginin 14 Temmuz sayısında bulunabilir. Dikkat Bozuklukları Dergisi.
Kaynak: Dikkat Bozuklukları Dergisi
