Hazırlık Defterinin Patolojik Potansiyeli
Bu, iyi niyetli diyet yapanlar ve "sağlıklı" olmak için ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışan aile yemek planlamacıları için heyecan verici olabilir, rahatça zaten endişelendiğimi söyleyebilirim (un?).
Düş kırıklığına uğramaktan veya bir yığın göz yuvarlamasına neden olmaktan nefret ediyorum, ancak bir yeme bozukluğundan muzdarip yaklaşık sekiz milyon Amerikalıdan biri olarak, bu yeni mekanizmayı, yiyecekleri çevreleyen sinsi sağlıksız alışkanlıkların sanal bir devamı olarak görüyorum.
Vücudunuza ne koyduğunuz konusunda tamamen farkındalıktan yanayım. Ancak, beslenme içeriğini ağzınıza koyduğunuz her ısırığın yaklaşık kilojulüne kadar titizlikle takip etme yeteneği, biraz fazla takıntılı olmak için açık bir davettir.
Hatta Saint Louis bunu kendisi söylüyor: "Bazı insanlar, diğerlerinin magazinlere ayırdığı türden bir şevkle beslenme etiketlerini okuyor" diye yazıyor. Science Times. “Keyif, değerlendirmede… Bir kafenin şeftali kekinde bir gram lif var mı? Sanki."
Bu, besin alımını bir hataya göre izleyerek tüketilen birinin kesin düşünme sürecidir. Anoreksiya, ortoreksiya, bulimia veya egzersiz bağımlılığından bahsediyor olsak da, kendilerini vücutlarına neyin gireceğini (veya neyin çıktığını) kontrol etme fikrinde bulan insanlar, rahatsızlıklarını beslemek için Hazırlık Pedi gibi ölçüm araçlarına yapışırlar. davranış.
Yeme bozukluklarının patolojisi, tartılardan ve kalori sayımlarından beslenir, hastaların beyinlerini kandırarak kendi kendini kabul etme, sevgi ya da en azından anksiyeteden geçici bir kaçış vaadi olduğuna inandırır. ölçekte mükemmel sayı.
Çok sayıda araştırma, yeme bozukluğu olmayan bireylerin yiyecek alımlarını kontrol etmek için kalori sayımlarına güvendiklerinde bile - sezgisel dolgunluk hislerinin aksine - yemeklerden çok daha az memnun kaldıklarını gösteriyor. ilk etapta yemek (izleme yok).
Evelyn Tribole ufuk açıcı kitabında tartıştığı gibi, Sezgisel YemeTüketimin niteliksel değil niceliksel yönüne odaklandığımızda kendi bedensel sinyallerimize (en önemlisi doygunluk) yabancılaşırız. Aksi takdirde, kendimizi açlık ve tokluk duygularımızdan (yiyecek takipçisinin yeni en iyi arkadaşı Prep Pad gibi) uzaklaştırmak için ne kadar çok araca sahip olursak, sadece ne zaman yemeyi bırakmamız gerektiğine değil, aynı zamanda ne kadar yiyeceğe ihtiyacımız olabileceğiyle.
Günlük olarak çalışmamız gereken kalori miktarı, geçen hafta ne kadar aktivite gerçekleştirdiğimize, beynimizin o süre boyunca katlandığı bilişsel ve duygusal zorluklara, son zamanlarda kaç saat uyku kaydettiğimize göre değişir. ve yaşam tarzımızın ne kadar hareketsiz olduğunu. Ve bu sadece fiziksel yönüdür. Bazen akıl sağlığını korumak için gerçekten kendinizi şımartmanız gerekir. (Ya da isteklerini çok uzun süre reddettiğinde ortaya çıkan kaçınılmaz tıkanma riskini al.)
Obsesif kalori sayaçlarının ve kendi kendini tartanların büyük çoğunluğunun inanmak istediği şeye rağmen, bedenlerimiz Her Boyutta Sağlık Linda Bacon bir röportajda bana kalorimetreleri açıklamıştı. Harcanan ve tüketilen enerjinin sonsuz titre edilmiş dengesinden biraz daha fazlasıyız.
Pek çok yeme bozukluğu uzmanının ve eski hastalarının yaptığından emin olduğum gibi, Prep Pad gibi kalori izleme cihazlarının popülerleşmesinin ve tanıtımının yarardan çok zarara yol açacağından endişeleniyorum. Sağlıklı olmak ve diyetinizi sizin için iyi olduğu kanıtlanmış sebzelerle, işlenmiş gıdalarda, sodyumda ve doymuş yağda azalma ile dengelemek sorun değil. Ancak, tabağınıza koyduğunuz her öğenin (Hazırlık Pedi ve beraberindeki tüm uygulamaların yaptığı) sayısal olarak izlenmesini teşvik etmek ve etkinleştirmek, bu kadar çok yeme alışkanlığını patolojik hale getiren stratejileri istemeden doğrulamaktır.
Protein, karbonhidrat ve yağın tartımlarını ve dakika takibini teşvik eden bir alet, zaten yeme bozukluğu riski taşıyan birinin eline çok kolay bir şekilde düşmekle kalmayabilir - böylece kendi kendini yok etme sürecini devam ettirebilir ve belki de hızlandırabilir. Ama aynı zamanda, öz farkındalığın arttırılması niyetinin tam tersini de teşvik edebilir. Yani, rastgele (ve potansiyel olarak yanlış) bir sayıya dikkatleri dağınık bir şekilde sabitlenerek kullanıcılarını vücutlarının doğal tokluk sinyallerinden ayrıştırmak için eğitmek.
