Dikkat dağıtıcı şeyler Atıştırmalıkların Dolu Olduğunu Bilmelerini Zorlaştırır
Yeni bir araştırmaya göre, TV izlemek, okumak veya video oyunları oynamak gibi algısal olarak zorlayıcı bir şey yaparken yemek yemek, kendinizi ne zaman tok hissettiğinizi fark etmeyi zorlaştırıyor.
İngiltere'deki Sussex Üniversitesi'nden araştırmacılar, ilgi çekici bir görev tarafından duyularınız ele alındığında, ne kadar fazla yiyecek veya içecek tükettiğinizin farkında olma olasılığınızın daha düşük olduğunu keşfettiler.
Araştırmacılar, çalışmaları için 120 katılımcıyı test etti, onlara daha düşük ve daha yüksek kalorili içecekler verdi ve onlara hem düşük hem de yüksek miktarda dikkat gerektiren görevler verdi.
Araştırmacılar, algısal olarak zorlu bir görevle tamamen meşgul olan katılımcıların, başlangıçta yüksek veya düşük kalorili bir içecek verilip verilmediğine bakılmaksızın, hemen hemen aynı miktarda cips yediklerini buldular.
Ancak, kendilerinden daha azını talep eden bir işle meşgul olan insanlar, ek atıştırmalıkların ne kadarını yediklerini ayarlayabilirlerdi. Araştırmanın bulgularına göre, bu gruptaki insanlar yüksek enerji içeceğinden sonra düşük enerji içeceğinden sonra yüzde 45 daha az cips yediler.
Önceki araştırmalar, algısal talep yüksek olduğunda - duyuların tamamen meşgul olduğu yerlerde - beynin bazı duyusal bilgileri filtrelediğini göstermiştir. Araştırmacılara göre, araştırmalar, tokluk ile ilişkili duyusal ve besleyici ipuçlarının benzer şekilde filtrelenebileceğini ilk kez gösteriyor.
Psikoloji Okulu'ndan Profesör Martin Yeomans, "Çalışmamız, dikkatiniz son derece ilgi çekici bir görev tarafından dağıtılırken yemek yerken veya içiyorsanız, ne kadar dolu hissettiğinizi söyleme olasılığınızın azaldığını gösteriyor" dedi. Sussex Üniversitesi. "Daha az ilgi çekici bir şey yaparken yemek yemeye kıyasla atıştırmaya devam etme olasılığınız daha yüksektir. Bu, sağlıklı bir kiloda kalmak isteyen herkes için önemlidir: Alışılmış bir TV izleyen bir snacker iseniz - örneğin ilgi çekici bir gerilim ya da gizem ya da çok sayıda sesli ya da görsel efekt içeren bir film izliyorsanız - muhtemelen değilsiniz dolu hissettiğinde fark etmek için. Video oyuncuları ve bulmaca çözenler de not almalı. "
"Dolu hissetmenin, gıdanın dokusu ve görünümünün yanı sıra bir tür gıdanın bizi ne kadar dolu hissettirmesi gerektiğini düşündüğümüzle ilgili önceden var olan beklentilerden etkilenebileceğini zaten biliyorduk" diye devam etti. "Artık tam hissetmenin, beynimizin o anda ne kadar duyusal bilgi işlediğine bağlı olduğunu da biliyoruz."
Araştırma için, araştırmacılar, düşük tokluklu (75kcal) veya yüksek tokluklu (272kcal ve daha kalın doku) bir içecek içerken aynı zamanda algısal talepte düşük veya yüksek olan bir görevi tamamlayan 120 katılımcıyı işe aldı.
Çalışmanın bulgularına göre, düşük algısal yük görevi verilen ve yüksek tokluklu içecek verilen katılımcılar, daha sonra kendilerine sunulan atıştırmalıktan yüzde 45 daha az yediler ve daha tok hissettiler.
Bununla birlikte, araştırmacılar, daha yüksek yük algılama görevi verilen katılımcıların ne zaman tok hissettiklerini daha az anlayabildiklerini ve kendilerine sunulan atıştırmalıklardan daha fazla yediklerini keşfettiler.
Araştırmacılar, bir kişinin vücudun kendini dolu hissettiğini fark etme yeteneğinin, beyinde ne kadar mevcut dikkatin "bırakıldığına" bağlı olduğu sonucuna varıyor.
Araştırmacılar, sonuçlar Yük Teorisinin - bir kişinin fark edebileceği sınırlı miktarda duyusal bilgiye sahip olduğu fikrinin - yeme alışkanlıklarına başarıyla uygulanabileceğine dair ilk kanıtı sağladığını belirtti.
Çalışma dergide yayınlandı İştah.
Kaynak: Sussex Üniversitesi
