Kilolu Yetişkinlerde Daha İyi Dikkat Etmek İçin Günlük Avokado
Yayınlanan yeni bir randomize kontrol çalışmasına göre, günlük avokado tüketimi, fazla kilolu ve obez yetişkinlerde dikkati odaklama yeteneğini artırabilir. Uluslararası Psikofizyoloji Dergisi.
Urbana-Champaign'deki Illinois Üniversitesi'nden bir kinesiyoloji ve toplum sağlığı profesörü olan çalışma lideri Dr. Naiman Khan, "Önceki çalışmalar, aşırı kilolu ve obezitesi olan bireylerin ileri yaşlarda bilişsel gerileme ve bunama açısından daha yüksek risk altında olduğunu göstermiştir" dedi.
"Diyet yaklaşımlarının bilişsel sağlık için, özellikle orta yaşlarda faydası olup olmayacağıyla ilgileniyoruz."
Hass Avokado Kurulu ve ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Gıda ve Tarım Enstitüsü bu çalışmayı destekledi.
Avokado, bilişsel faydalarla ilişkili bir diyet bileşeni olan lutein bakımından yüksektir. Yüksek lisans öğrencisi olan birinci yazar Caitlyn Edwards, avokado tüketiminin faydaları yaşlı yetişkinler ve çocuklarda araştırılmış olmasına rağmen, aşırı kilolu veya obez yetişkinler üzerindeki bilişsel etkilerini araştıran hiçbir randomize kontrollü çalışma olmadığını söyledi. .
Çalışma için 84 aşırı kilolu veya obez yetişkine 12 haftalık günlük yemek verildi. Yemekler kalori ve makro besinler bakımından aynıydı, ancak bir grubun öğünlerinde her gün taze bir avokado bulunurken, kontrol grubunun yemeklerinde avokado yoktu.
Çalışmanın başında ve sonunda katılımcılar dikkat ve çekingenliği ölçmek için üç bilişsel testi tamamladılar. Ek olarak, araştırmacılar, katılımcıların serumlarında ve retinalarında beyindeki lutein konsantrasyonuyla ilişkili olan lutein seviyelerini ölçtüler.
Sonuçlar, diyetleri avokado içeren katılımcıların Flanker görevi adı verilen bilişsel testlerden birinde performanslarını geliştirdiklerini ortaya koydu. Bununla birlikte, diğer iki bilişsel testte hiçbir fark yoktu.
Khan, "Avokadodaki besinlerin beyinde özellikle bu görevi yapma yeteneğini destekleyen belirli bir eylemi olabilir veya belirli bilişsel yetenekler için diğerlerine göre daha faydalı olabilirler" dedi.
"Daha uzun bir çalışma veya farklı testlerle başka etkileri de görebiliyor olmamız da mümkün. Diğer çalışmalar, diğer popülasyonlarda daha geniş etkiler bulmuştur, bu nedenle bu popülasyon için daha spesifik bir fayda görmek ilginçtir. "
Bir başka şaşırtıcı bulgu da, avokado yiyen katılımcıların çalışma sonunda daha yüksek lutein seviyelerine sahipken, lutein seviyelerindeki değişikliklerin bilişsel değişikliklerle ilişkili olmamasıydı.
Avokado ayrıca lif ve tekli doymamış yağlar açısından da yüksektir. Bu diğer besinlerin gördüğümüz bilişsel etkilerde rol oynamış olması mümkündür, ancak analizlerimizde luteine odaklandık ”dedi Edwards.
"Gelecekteki analizler, avokadoda bulunan diğer besin maddelerine veya avokado tüketiminin kilo durumu, iltihaplanma ve mikrobiyomdaki potansiyel değişiklikler gibi diğer önlemler üzerindeki etkisine odaklanabilir."
Bu çalışma avokadolara odaklanırken, diğer diyet kaynakları olan lutein, lif ve yeşil yapraklı sebzeler veya yumurta gibi doymamış yağlar da potansiyel bilişsel ve sağlık yararlarına sahiptir.
Araştırmacılar, yeni bulgular, avokado yemek gibi küçük diyet değişikliklerinin bile, diğer sağlık davranışları aynı kalsa bile bilişsel performans üzerinde ölçülebilir etkilere sahip olabileceğini gösteriyor.
"Misyonumuz insanlara seçenekler sunmaktır. İnsanların beyin sağlığını optimize etmek için yiyebilecekleri birçok yol var ”dedi Khan.
"Öğrendiğimiz şey, avokadonun belirli şekillerde nöroprotektif olabilecek meyvelerden biri olabileceğidir. Bu çalışma, tüketebileceğimiz çok sayıda sağlıklı gıdalardan insanların sahip olduğu bir seçeneğin arkasında bazı kanıtlar sağlıyor. "
Kaynak: Urbana-Champaign'deki Illinois Üniversitesi, Haber Bürosu
