Akran-Grup Yaklaşımı Gençlerin Şekerli İçecekleri Sınırlamasına Yardımcı Oluyor
Yeni bir araştırma, gençlerin özellikle arkadaşlarından biraz yardım alarak şekerli alkolsüz içecekleri azaltmaya ikna edilebileceğini ortaya koydu.
Araştırmacılar, gençleri şekerli tatlandırılmış içecek kullanımını azaltmaya teşvik eden 30 günlük bir zorluğun, genel tüketimlerini önemli ölçüde azalttığını buldu. Ayrıca program, şekerli içeceklerden tamamen kaçınan lise öğrencilerinin yüzdesini üçte iki oranında artırdı.
Çalışma
Ohio Eyalet Üniversitesi araştırmacıları, ABD diyetindeki en büyük ilave şeker kaynağı olan şekerle tatlandırılmış alkolsüz içecekler, spor ve enerji içecekleri ve aromalı süt ve kahve ile yüzleşmek için bir "Sodabriety" yarışması başlattı.
Öğrenciler, iki kırsal Appalachian lisesindeki müdahalelere liderlik eden gençlere yönelik danışma konseyleri kurmaya davet edildi.
Pazarlama kampanyaları tasarladılar, okul toplantıları planladılar ve sabah duyuruları üzerine şekerle tatlandırılmış içecekler hakkında her gün bir bilgi paylaştılar.
Akranlarına verilecek birincil mesaj: Şekerle tatlandırılmış içecekleri 30 gün boyunca azaltmaya çalışın. Öğrenciler, meydan okuma sırasında bu içecekleri tamamen ortadan kaldırmamayı tercih ettiler.
Genel olarak, katılan gençler şekerli içecek alımlarını azalttı ve şekerli tatlandırılmış içecek içmekten kaçınan gençlerin yüzdesi katılımcıların yüzde 7,2'den yüzde 11,8'ine yükseldi.
Bu yüzde, müdahale bittikten sonra 30 gün boyunca sürdürüldü.
Programın beklenmedik ancak memnuniyetle karşılanan bir sonucu, katılımcılar arasında su tüketiminde önemli bir artış oldu.
Su alımı, şekerle tatlandırılmış içeceklerin yerini alacak su promosyonu yapılmasa bile, programın başlamasından 60 gün sonra önemli ölçüde artmıştır.
“Müdahaleden önce öğrencilerin su tüketimi çok kötüydü. Başka nasıl söyleyeceğimi bilmiyorum. Ohio Eyaleti'nde hemşirelik profesörü ve çalışmanın baş yazarı olan Dr. Laureen Smith, ancak bunda büyük bir gelişme gördük ”dedi.
"Ve şekerle tatlandırılmış içecek tüketiminde büyük bir azalma oldu. Çocuklar haftada daha az gün tüketiyorlardı ve bu içecekleri tükettiklerinde daha az porsiyon alıyorlardı. ”
Araştırma, derginin yakın tarihli bir sayısında yayınlandı. Okul Sağlığı Dergisi.
Smith, başlangıçta, Appalachian Ohio'da Tip II diyabetin yaygınlığı ile ilgili toplum temelli bir çalışma yürütmek için yola çıktı. Bir dizi toplantı, anket ve odak grupları aracılığıyla, bu topluluklardaki ebeveynler, çocukların diyetleriyle ilgili endişelerini dile getirme eğilimindeydiler.
Smith, "Şekerli tatlandırılmış içecekler gelmeye devam etti," dedi.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, gençlerin yaklaşık yüzde 80'i - özellikle 12 ila 19 yaşları arasındaki - günlük şekerle tatlandırılmış içecekler tüketiyor ve bu içecekler günlük kalori alımlarının yüzde 13 ila 28'ine katkıda bulunuyor. Appalachia'daki çocuklar ve ergenler, aynı yaştaki diğerlerine kıyasla daha yüksek şekerli içecek tüketimine sahiptir.
Toplamda, yarışmaya iki liseden 186 öğrenci katıldı - her okulun çalışan sayısının neredeyse yarısı ve mesleki eğitime katılan gençler hariç tutulduğunda uygun öğrencilerin neredeyse yüzde 70'i.
Smith, öğrencilere otomat makinesine erişim ve içecek seçenekleri, şekerle tatlandırılmış içecek içme alışkanlıkları ve su tüketimi hakkında anket yaptı. Müdahale başladığında, öğrencilere her gün kaç porsiyon şekerli içecek ve diğer içecek tükettiklerini kaydeden bir günlük tutmaları talimatı verildi.
Bu çalışma için, şekerli içeceklere normal alkolsüz içecekler, tatlı çay, meyve içecekleri, spor içecekleri, enerji içecekleri, aromalı veya şekerli süt, şekerli kahve, diğer kahve içecekleri ve bir "diğer" kategorisi dahil edilmiştir. Çalışmadan önce ve sonra şekerli içecek kullanıcılarının yüzde 92'si için normal alkolsüz içecekler tercih edildi.
Başlangıçta, öğrencilerin yüzde 41'i okul tabanlı kaynaklardan şekerli içecekler satın aldığını bildirdi: satış makineleri, kafeterya veya okul mağazaları. Buna ek olarak, öğrencilerin yüzde 63'ü haftada en az üç gün şekerli içecek tükettiğini bildirdi ve üçte birinden fazlası bu içeceklerin günlük alımını bildirdi - bu rakam, zorluk bittikten hemen sonra öğrencilerin yüzde 7,2'sine düştü.
Çalışmanın Sonuçları
Müdahale bittikten bir ay sonra, öğrencilerin neredeyse yüzde 60'ı haftada üç günden az şekerli içecek tükettiğini bildirdi. Çalışma süresince, mücadelenin başlangıcından sona erdikten bir ay sonrasına kadar, katılımcılar şekerli içecekler tükettikleri günlerde haftada yaklaşık yüzde 30 azalma elde ettiler.
Benzer bir model porsiyonlarda da görüldü. Müdahale, günlük ortalama şekerle tatlandırılmış içecek porsiyonunu günde yaklaşık bir porsiyon veya 8 ons olan 2.3'ten 1.3'e düşürdü.
Su tüketimi, zorluğun sona ermesinden hemen sonrasına kadar yükseldi ve sonraki 30 gün içinde artarak günde ortalama 5 ½ porsiyon suya yükseldi ve temel önlemlere göre yüzde 30 artışa ulaştı.
Smith, öğrencilerden kilo verdiklerini, kendilerini daha iyi hissettiklerini ve bu mücadeleye katılmak için ebeveynleri işe aldığını duydu. Bu anekdot verisine dayanarak, sağlık sonuçlarının ölçümlerini ve öğrencilerin ailelerinin katılımını içeren benzer bir okul temelli zorluğu takip etmeyi planlıyor.
Smith, uzun vadede şekerli içeceklerin kullanımındaki bir düşüşün kırsal topluluklarda Tip II diyabeti azaltmaya yardımcı olacağını umuyor. Bu çalışma ve önceki çalışma sayesinde, gençlerin akran davranışını değiştirmede etkili olabileceğini de keşfetti.
"Çocuklara kendilerine yardım etmeyi öğretiyoruz ve bu, sağlığı geliştirmenin ve bir mesaj iletmenin gerçekten uygun maliyetli bir yolu" dedi.
“Ergenleri incelerken ilk önce riskli davranışları düşünme eğilimindeyiz, ancak onlar da olumlu şeyler yapıyor. Doğru rehberlik ve destekle, onlar güçlü etkileyicilerdir. Kendi avantajımız için akran baskısını da kullanabiliriz. "
Kaynak: Ohio Eyalet Üniversitesi
