Yemek Pişirme Yeme Bozukluğunu Gösterebilir

Ebeveynler, çocukları üniversiteden dönüp mutfağı ele geçirip bir fırtına çıkardığında dikkat etmelidir. Aşırı yemek pişirme veya yemekle meşgul olma, iştahsızlık gibi bir yeme bozukluğuna işaret edebilir.

Houston'daki The Menninger Clinic'te Yeme Bozuklukları Programı'ndan psikolog Theresa Fassihi, “Yeme bozukluğu olan pek çok kişi yemek yapmayı sever ve sürekli olarak aileleri veya arkadaşları için yemek yapar ve pişirir” dedi. "Bütün gün pişirebilirler ama tek bir şey bile yemeyebilirler."

Yeme bozukluğu olan bazı kişilerin, diğerlerinin yemek yemesini izlemekten dolaylı olarak zevk alabileceğini ve diğerlerinin besleyici yiyeceklere teslim olurken kontrolde olmaktan zevk alabileceğini ekledi.

Pişirme, tatil deneyiminin normal ve keyifli bir parçası olsa da, yeme bozukluklarının diğer belirti ve semptomlarıyla birleştiğinde bir uyarı bayrağı olabilir. Yeme bozuklukları arasında anoreksi, bulimia, aşırı yeme ve aşırı egzersiz yer alır. Kadınlarda yeme bozuklukları daha sık görülürken erkeklerde de yeme bozukluğu gelişebilir. Ulusal Yeme Bozuklukları Derneği'ne göre, yaklaşık 10 milyon kadın ve 1 milyon erkek şu anda anoreksi veya bulimia gibi bir yeme bozukluğu ile mücadele ediyor.

Dr. Fassihi, "Üniversite, yaşamda büyük bir geçiş ve bazı genç yetişkinler bu süre zarfında yeme bozuklukları geliştiriyor" dedi. "Kötü şöhretli‘ Birinci Sınıf 15’i kazanacaklarından korkabilirler, diyet yapan oda arkadaşlarından veya akranlarından etkilenebilirler veya atletik olarak rekabet etmek için belirli bir ağırlıkta olmaları için baskı hissedebilirler. "

Dr. Fassihi, üniversite çocukları da ne yiyip yemeyeceklerini seçmenin onlara yeni hayatları üzerinde bir miktar kontrol hissi verdiğine ve kendilerini güvende hissetmelerini sağladığına inanabilirler.

Birçok öğrenci yazdan bu yana ilk kez bir günden fazla bir süre eve döndüğünden, ebeveynler tatil sezonunda üniversite çağındaki çocuklarının yeme davranışındaki değişiklikleri fark edebilirler. Diğer yeme bozuklukları belirtileri şunları içerir:

• Kilo kaybı veya kilo değişimi - Ani bir kayıp veya artış için izleyin. Yeme bozukluğu olan kişiler genellikle bol giysiler giyerek kilo vermelerini gizlemeye çalışırlar. Vücut kitle indeksi (VKİ) 17,4 veya daha düşükse, kişinin anoreksik olduğu kabul edilir.
• Seçici yemek - Çocuğunuz eskiden çeşitli yiyecekler yerse, ancak şimdi yalnızca bazı yiyecekleri yiyor, diğerlerini yemiyorsa veya yağsız yiyecekleri yemeyi reddediyorsa dikkatli olun.
• Ani beslenme / vejeteryan olma kararı - Diyetler ve vejeteryan olmak, yeme bozukluğu olan bir kişinin diyetini kısıtlaması ve kalorisini azaltması için sosyal olarak kabul edilebilir bir yol sağlar. Çocuğunuza diyete girme veya vejeteryan olma nedenlerini sorun.
• Fassihi, egzersiz yapma saplantısı - "Çocuğunuz endişelenirse veya bir gün egzersiz yapmazsa korkarsa, kırmızı bayrak kaldırmalıdır" dedi Dr. Fassihi.
• Sık sık banyoya veya duşa gitme - Bulimili genç yetişkinler, genellikle büyük bir yemekten sonra temizleyerek tükettikleri kalori miktarını kontrol etmeye çalışırlar. Kusmalarını bastırmak için banyoyu temizlemek ve açmak için sık sık tuvalete gidebilirler.
• Çok miktarda yiyecek eksik - Aşırı yemek yiyen genç yetişkinler, başkalarının yanında normal şekilde yiyebilir. Yalnız kaldıklarında, bir oturuşta büyük miktarlarda yemek yerler - örneğin tam kurabiye poşetleri, fıçılarda dondurma ve paket cips gibi. Eksik yiyecek tek ipucu olabilir.
• Kişilik değişikliği - "Yeme bozuklukları kişiliğinizi tamamen değiştirir," dedi Dr. Fassihi. "Normalde giden bir kişi utangaç ve içine kapanık hale gelir ve sosyal olaylardan veya aile veya arkadaşlarla yemek yemekten kaçınabilir."

Bir yeme bozukluğundan şüpheleniyorsanız, çocuğunuzla endişeleriniz hakkında konuşun ve onu yeme bozukluğu açısından değerlendirilmek üzere bir yeme bozukluğu uzmanına görünmesi için teşvik edin. Çocuğunuz bir sorunu reddederse, kalp sorunları, kalıcı kemik kaybı ve ölüm dahil yeme bozukluklarının muazzam sağlık risklerini vurgulayın.

Dr. Fassihi, "Erken müdahale, yeme bozukluğu olan kişilere en iyi prognozu sunar" dedi. "Yeme bozuklukları için tedavi görenlerin çoğu iyileşiyor."

Kaynak: Menninger Clinic

Bu makale, ilk olarak 30 Kasım 2006'da burada yayınlanan orijinal versiyondan güncellenmiştir.