Multipl Skleroz Riskini Azaltmaya Bağlı Daha Fazla Balık Yemek

Düzenli balık tüketimi, daha iyi uyku, gelişmiş hafıza ve daha az depresyon riski dahil olmak üzere çok çeşitli zihinsel ve fiziksel sağlık yararlarına bağlanmıştır.

Yeni bir çalışmada araştırmacılar, haftada en az bir kez balık yemenin veya ayda bir ila üç kez balık ve günlük balık yağı takviyesi yemenin, multipl skleroz (MS) riskinin azalmasıyla ilişkili olabileceğini keşfettiler.

Yakın zamanda Amerikan Nöroloji Akademisi'nin 70. Yıllık Toplantısında sunulan bulgular, balıklarda bulunan omega-3 yağ asitlerinin ve vücutta nasıl işlendiklerinin MS gelişimi için daha düşük riskle ilişkili olabileceğini öne sürüyor.

Multipl skleroz, beynin vücudun diğer bölümleriyle iletişim kurma yeteneğini bozan bir merkezi sinir sistemi hastalığıdır. Hastanın bağışıklık sistemi, sinirleri yalıtan ve koruyan yağlı beyaz madde miyeline saldırır. Bu, beyin ile vücudun geri kalanı arasında gönderilen sinyallere müdahale eder.

MS semptomları arasında yorgunluk, uyuşma, karıncalanma veya yürüme güçlüğü yer alabilir. En az 24 saat süren MS semptomlarının ilk atağı, klinik olarak izole sendrom olarak bilinir. Şu anda MS için bir tedavi yoktur.

"Omega-3 yağ asitleri içeren balık tüketmenin çeşitli sağlık yararları olduğu gösterildi, bu nedenle bu basit yaşam tarzı değişikliğinin, düzenli olarak balık yemek ve balık yağı takviyesi almanın MS riskini azaltıp azaltamayacağını görmek istedik" dedi. çalışma yazarı Annette Langer-Gould, MD, Ph.D., Kaiser Permanente Southern California, Pasadena, California ve American Academy of Neurology üyesidir.

Araştırma için araştırmacılar, yaklaşık yarısına MS veya klinik olarak izole sendrom teşhisi konan, farklı geçmişlere sahip ortalama yaşı 36 olan 1.153 kişinin diyetlerini analiz ettiler.

Katılımcılardan düzenli olarak ne kadar balık tükettiklerini bildirmeleri istendi. Yüksek balık alımı, günlük balık yağı takviyesi almaya ek olarak haftada bir porsiyon balık yemek veya ayda bir ila üç porsiyon yemek olarak tanımlandı. Düşük alım, ayda bir porsiyondan az balık ve hiç balık yağı takviyesi olmaması olarak tanımlandı. Çalışma katılımcıları tarafından tüketilen balık örnekleri arasında karides, somon ve ton balığı bulunur.

Bulgular, yüksek balık alımının, ayda bir kereden az balık yiyen ve balık yağı takviyesi almayanlara kıyasla, MS veya klinik olarak izole edilmiş sendrom riskinin yüzde 45 azalmasına bağlı olduğunu gösteriyor. MS hastalarının toplam 180'i, sağlıklı kontrollerin 251'ine kıyasla yüksek balık alımına sahipti.

Araştırmacılar ayrıca, yağ asidi seviyelerini düzenleyen bir insan gen kümesinde 13 genetik varyasyon üzerinde çalıştı. İnceledikleri 13 genetik varyasyondan ikisinin, daha yüksek balık alımını hesaba kattıktan sonra bile daha düşük MS riski ile ilişkili olduğunu buldular. Bu, bazı insanların yağ asidi seviyelerini düzenlemelerine yardımcı olacak genetik bir avantaja sahip olduklarını gösterebilir.

Çalışma, omega-3 yağ asitlerinin ve vücut tarafından nasıl işlendiklerinin MS riskini azaltmada önemli bir rol oynayabileceğini öne sürerken, Langer-Gould, bulguların neden ve sonuç değil, sadece bir ilişki gösterdiğini belirtti. Bulguları doğrulamak ve omega-3 yağ asitlerinin iltihabı, metabolizmayı ve sinir fonksiyonunu nasıl etkileyebileceğini araştırmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Somon, sardalya, göl alabalığı ve albacore ton balığı gibi balıklar genellikle iyi omega-3 yağ asitleri kaynakları olarak tavsiye edilir.

Kaynak: Amerikan Nöroloji Akademisi