COVID-19'dan önce bile, Birçok Yaşlı Yetişkin İstikrarlı Gıda Kaynağından Yoksun
COVID-19 salgını ABD gıda arzını ve ekonomisini olumsuz etkilemeden önce bile, yeni bir anket, 50 ila 80 yaşları arasındaki yedi yetişkinden birinin maliyet veya diğer sorunlar nedeniyle zaten yeterli yiyecek almakta zorluk çektiğini gösteriyor.
Bulgular, Michigan Üniversitesi (U-M) Sağlık Hizmetleri Politikası ve İnovasyon Enstitüsü (IHPI) tarafından, U-M'nin akademik tıp merkezi olan AARP ve Michigan Medicine'nin desteğiyle yürütülen Ulusal Sağlıklı Yaşlanma Anketi'nden alınmıştır.
Anket, Aralık 2019'da gıda güvenliği ile ilgili bir dizi soruyu yanıtlayan, yaşları 50 ila 80 arasında değişen 2.000'den fazla yetişkinin ulusal bir örneğini içeriyordu.
Sonuçlara göre, geçtiğimiz yıl gıda güvensizliği yaşadığını söyleyenlerin sayısı, Medicare öncesi yıllarda olanların yanı sıra Afrikalı-Amerikalı veya Latin olanlar arasında daha yüksekti. Daha düşük gelirli ve daha düşük eğitim düzeyine sahip yaşlı yetişkinler de yiyecek bulmakta sorun yaşadıklarını bildirme olasılıkları daha yüksekti.
Ancak, gıdanın satın alınabilirliği sorunları olan katılımcıların yalnızca üçte biri düşük gelirli insanlar için SNAP yardımları veya "gıda kuponu" adı verilen devlet gıda yardımı alıyordu. Ve 60 yaşın üzerindekilerin% 2'sinden azı yaşlı merkezlerinde servis edilen veya Meals on Wheels gibi programlarla evlerine teslim edilen ücretsiz yemek aldı.
AARP araştırma kıdemli başkan yardımcısı Doktor Alison Bryant, “Bu araştırma, birçok yaşlı yetişkinin ihtiyaç duydukları yiyecekleri karşılamada zorlandığını ve mevcut yiyecek ve beslenme yardımı programlarını kullanmadığını teyit ediyor” diyor. "Mevcut kriz, en savunmasız nüfusumuzun ihtiyaç duydukları beslenmeye erişebilmelerini sağlamayı daha da acil hale getiriyor."
Anketi tasarlayan uzmanlar, COVID-19'un gıda tedarik zincirlerinde, istihdamda ve sosyal hizmetlerinde yaşanan aksaklıkların eşitsizlikleri daha da kötüleştirdiğini söylüyor.
MPH'den Sc.D. Cindy Leung, "Bu veriler, yaşlı yetişkinleri bilmiyor olabilecekleri kaynaklarla buluşturmak ve erişimi iyileştirebilecek kamu politikalarını keşfetmek için muhtemelen şimdi daha acil olan önemli bir fırsatı ortaya koyuyor" diyor. Bir IHPI üyesi ve UM Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme bilimleri profesörü, ankette çalıştı.
Halk Sağlığı Okulu'nda sağlık yönetimi ve politikaları alanında yardımcı doçent olan MPP, Ph.D. Julia Wolfson, geçen yıl gıda güvensizliği yaşamadıklarını söyleyenler ile anketin ortaya çıkardığı çarpıcı farklılıklara dikkat çekiyor. kim vardı.
Wolfson, "Yiyecek konusunda güvensiz yaşlı yetişkinlerin fiziksel sağlıklarının adil veya kötü olduğunu söyleme olasılıkları üç kat daha fazla ve zihinsel sağlıklarının adil veya kötü olduğunu söyleme olasılıkları yaklaşık beş kat daha fazlaydı" diyor.
Yakın zamanda gıda güvensizliği deneyimi olan yaşlı yetişkinler de diyetlerinin adil veya zayıf olduğunu söyleme olasılıklarının iki katıydı. Bu, uzun vadeli sağlıkları için daha fazla etkiye sahip olabilir.
Michigan Medicine'de bir iç hastalıkları profesörü ve anketin yöneticisi olan M.D. Preeti Malani, "Besleyici gıdaya erişim ve sağlık durumu yakından bağlantılı, ancak bu anket bu erişimde büyük eşitsizlikleri ortaya koyuyor" diyor.
"Koronavirüsün yayılmasını önlemeye odaklanırken bile, yaşlı yetişkinlerin sahip oldukları tüm sağlık koşullarına uygun yiyecekler alabilmelerini sağlamalıyız, böylece diyabet, hipertansiyon, sindirim bozuklukları ve diğer koşulları daha da kötüleştirmeyiz."
Malani, COVID-19 ve yaşlı merkezlerinin ve yemek servisi yapılan diğer yerlerin geçici olarak kapatılması nedeniyle, Meals on Wheels'ı ve yaşlı yetişkinler için topluluk yemek hizmetlerini destekleyen federal programın artık daha fazla eve teslim yemek için daha fazla paraya sahip olduğunu belirtiyor. Ve federal ve eyalet düzeyinde yaşlı yetişkinleri beslemek için yeni programlar başlatıldı.
Örneğin, Michigan eyaleti yeni esnek fonlar sayesinde yemek dağıtımı için genişletilmiş bir program oluşturdu. COVID-19 eyalet web sitesinde bulunan çevrimiçi bir form, merkezi alım sitesi görevi görür.
Ek olarak, Ek Beslenme Yardımı Programını veya SNAP'yi denetleyen ABD Tarım Bakanlığı, insanların programa hak kazanmalarını veya programda kalmalarını kolaylaştırmak için eyaletlerin acil durum feragatlarına başvurmalarına izin verdi.
AARP Vakfı, Gıda güvensizliğini azaltmayı amaçlayan çok sayıda programa hibe sağladı. Bunlar arasında Yiyecekler, Kampüs Mutfakları Projesi ve eyaletlere yaşlıların beslenme yardımı başvurusunda bulunmalarına yardımcı olacak fonlar sağlandı. Koronavirüs krizinin ışığında, AARP kısa süre önce Kongre'yi ve USDA'yı SNAP için maksimum fayda ve minimum aylık faydada geçici bir artış sağlamak için çağırdı.
Ulusal Sağlıklı Yaşlanma Anketi sonuçları, çeşitli soruları çevrimiçi olarak yanıtlayan 50 ila 80 yaşları arasındaki 2.048 yetişkinden oluşan ulusal temsili bir örneklemden alınan yanıtlara dayanmaktadır. Sorular yazıldı ve veriler IHPI ekibi tarafından yorumlandı ve bir araya getirildi.
Kaynak: Michigan Medicine- Michigan Üniversitesi
