Diyet Uyku Kalitesini Etkiler

Yeni araştırmalar, daha az lif, daha fazla doymuş yağ ve daha fazla şeker yemenin sığ, daha az onarıcı ve daha fazla kesintiye neden olabileceğini buldu.

Araştırmacılar, daha fazla lif alımının derin, yavaş dalga uykusu aşamasında harcanan daha fazla zamanla bağlantılı olduğunu keşfettiler. Buna karşılık, doymuş yağlı diyet, daha az yavaş dalga veya onarıcı uyku öngördü. Daha fazla şeker alımı, uykudan daha fazla uyarılma ile ilişkilendirildi.

New York Columbia Üniversitesi Tıp Merkezi Tıp ve İnsan Beslenme Enstitüsü'nde yardımcı doçent olan baş araştırmacı Marie-Pierre St-Onge, “Ana bulgumuz, beslenme kalitesinin uyku kalitesini etkilediğiydi” dedi.

"Tek bir günlük daha fazla yağ alımının ve daha düşük lifin uyku parametrelerini etkileyebilmesi çok şaşırtıcıydı."

Çalışma sonuçları, Klinik Uyku Tıbbı Dergisi.

Çalışmada yer almayan Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi Başkanı Dr. Nathaniel Watson, "Bu çalışma, diyet ve uykunun sağlıklı bir yaşam tarzı dokusunda iç içe geçtiğini vurgulamaktadır" dedi.

"Optimum sağlık için, besleyici bir diyet yemek ve düzenli egzersiz yapmak gibi sağlıklı uykuyu destekleyen yaşam tarzı seçimleri yapmak önemlidir."

Araştırmacılar ayrıca, katılımcıların bir beslenme uzmanı tarafından sağlanan sabit öğünleri yedikten sonra daha hızlı uykuya daldığını buldu. Bu öğünler doymuş yağda daha düşük ve protein açısından kendi seçtiği öğünlere göre daha yüksekti.

Ortalama olarak, katılımcıların kendi seçtikleri yiyecek ve içecekleri tükettikten sonra uykuya dalmaları 29 dakika sürerken, kontrollü yemek yedikten sonra uykuya dalmaları sadece 17 dakika sürdü.

St-Onge, "Diyetin uykuyu etkileyebileceği bulgusu, uykunun hipertansiyon, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar gibi kronik rahatsızlıkların gelişimindeki rolünün giderek daha fazla tanınması göz önüne alındığında muazzam sağlık sonuçlarına sahiptir" dedi.

Araştırmacılar rastgele, çapraz bir çalışma tasarımı kullandı. Katılımcılar arasında normal kilolu ve ortalama 35 yaşında olan 26 yetişkin - 13 erkek ve 13 kadın - yer aldı. Bir uyku laboratuvarında beş gece boyunca, katılımcılar saat 22: 00'den itibaren yatakta dokuz saat geçirdiler. Geceleri ortalama yedi saat 35 dakika uyuyarak sabah 7: 00'ye kadar.

Polisomnografi ile objektif uyku verileri her gece toplandı. Üç gün kontrollü beslemeden sonra üçüncü geceden ve bir gün ad libitum gıda alımından sonra beşinci geceden uyku verileri analiz edildi.

Bulgular, düşük uyku kalitesi yaşayan insanlar için önemlidir. Bu bireyler için diyet temelli öneriler zamanında yardım sağlayabilir.

Diyet ve uyku arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için ileride çalışmalar devam edecek.

Kaynak: Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi / EurekAlert