Glutensiz, Kazeinsiz Diyet, Otizm Belirtileri İçin Umut Veriyor
Penn State'teki araştırmacılara göre, otizm spektrum bozukluğu (ASD) olan bazı çocuklar için, glütensiz, kazein içermeyen bir diyet, davranış ve fizyolojik semptomlarda iyileşmelere yol açar.
Bu, OSB teşhisi konan çocuklarda glütensiz, kazeinsiz diyet kullanımını kaydeden ebeveynlerin anket verilerini kullanan ilk çalışma.
Penn State College of Medicine'de tıp öğrencisi olan Christine Pennesi, “Araştırmalar, OSB'li çocukların genellikle GI [gastrointestinal] semptomlara sahip olduğunu gösterdi,” dedi.
“Özellikle, çalışma popülasyonumuzun daha büyük bir kısmı, genel pediatrik popülasyonda görülenden daha büyük oranda GI ve alerji semptomları bildirdi. Bazı uzmanlar, glüten ve kazeinden türetilmiş peptitlerin ASD'li çocuklarda bir bağışıklık tepkisine neden olduğunu öne sürerken, diğerleri peptitlerin GI semptomlarını ve davranışsal sorunları tetikleyebileceğini öne sürdüler. "
Çalışma için, ASD'li çocukların 387 ebeveyni veya birincil bakıcısı, çocuklarının GI semptomlarını, gıda alerjisi teşhislerini ve şüpheli gıda hassasiyetlerini ve ayrıca çocuğun glütensiz bir kazeine ne sıklıkla bağlı kaldığını bildiren 90 maddelik bir çevrimiçi anketi tamamladı. - ücretsiz diyet.
GI ve alerji semptomları olan çocuklar için, glutensiz, kazein içermeyen bir diyet, OSB davranışlarını, fizyolojik semptomları ve sosyal davranışları iyileştirmede, bu semptomları olmayan çocuklara kıyasla daha etkiliydi.
Spesifik olarak, glütensiz, kazein içermeyen bir diyet sıkı bir şekilde uygulandığında, ebeveynler çocuklarında GI semptomlarında bir iyileşmenin yanı sıra dil üretimi, göz teması, katılım, dikkat süresi, isteme davranışı ve sosyal duyarlılık.
Biyo-davranışsal sağlık, insan gelişimi ve aile çalışmaları doçenti Laura Cousino Klein, otizmin nörolojik bir hastalıktan daha fazlası olabileceğini söylüyor - GI yolu ve bağışıklık sistemini içerebilir.
Klein, "Bağışıklık sistemi ile beyin arasında, çoklu fizyolojik semptomların aracılık ettiği güçlü bağlantılar var" dedi. “Vücuttaki ağrı reseptörlerinin çoğu bağırsakta bulunur, bu nedenle glutensiz, kazein içermeyen bir diyete bağlı kalarak, beynin işlenmesini değiştirebilecek iltihabı ve rahatsızlığı azaltarak vücudu OSB'ye daha açık hale getirirsiniz. terapiler. "
Ayrıca, tüm glüten ve kazein diyetten çıkarıldığında, ebeveynler, tüm glüten ve kazeini ortadan kaldırmayanlara kıyasla çocuklarında OSB davranışlarının, fizyolojik semptomlarının ve sosyal davranışlarının daha fazla iyileştiğini bildirdi. Ayrıca, diyeti altı ay veya daha kısa süre uygulayan ebeveynler, diyetin OSB davranışlarını azaltmada daha az etkili olduğunu bildirdi.
Ebeveynlerden bazıları diyetten yalnızca glüteni veya yalnızca kazeini çıkarmışlardı, ancak anket sonuçları, hem glüteni hem de kazeini tamamen ortadan kaldıran ebeveynlerin en fazla yararı rapor ettiğini gösterdi.
Pennesi, "Daha titiz araştırmalara ihtiyaç duyulsa da, bulgularımız glütensiz, kazein içermeyen bir diyetin otizm spektrumundaki bazı çocuklar için faydalı olabileceğini gösteriyor" dedi. Bu çocuklar için sorunlu olan soya gibi başka proteinlerin olması da mümkündür. "
Klein, “Glüten ve kazein en immünoreaktif görünüyor. Bir çocuğun glüten ve kazein alerjileri için cilt ve kan testleri negatif olabilir, ancak çocuk yine de bağırsakta davranışsal ve psikolojik semptomlara yol açabilen lokalize bir bağışıklık tepkisine sahip olabilir. Bunu otizme eklediğinizde, etkilerin şiddetlenmesini sağlayabilirsiniz. "
“Ebeveynler çocuklarıyla birlikte glütensiz, kazein içermeyen bir diyet deneyeceklerse, olası faydaları elde etmek için gerçekten buna bağlı kalmaları gerekir” diye devam etti. "Ebeveynlere, OSB'li çocuklarıyla glütensiz, kazeinsiz bir diyete başlama konusunda doktorlarıyla konuşma fırsatı verebilir."
Çalışma dergide yayınlandıBeslenme Sinirbilimi.
Kaynak: Penn State
