Aşırı Yemeye Bağlı Yüksek Düzeylerde Bağırsak Metabolit

Dergide yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, bağırsak mikrobiyomunda belirli bir metabolitin daha yüksek seviyelerine sahip olan kişiler, açlıktan ziyade "hedonik" yemeye veya zevk için yemeye daha yatkındır. PLOS One.

Araştırma, bağırsak bakterileri tarafından üretilen belirli metabolitler ile aşırı yeme davranışları arasında bir bağlantı olduğunu gösteren insanlarda ilk araştırmadır.

63 sağlıklı insan üzerinde yapılan çalışma, bağırsak bakterileri amino asit triptofanı parçaladığında üretilen metabolit indolün yüksek mikrobiyom seviyelerine sahip olanların, beynin ödül ağının belirli alanlarında daha güçlü işleve ve bağlantıya sahip olduğunu ortaya koydu.

Bu tür beyin aktivitesi, bir kişinin zevk için yemeye daha yatkın olduğunu gösterir. Aslında, tamamladıkları anketlerle belirlendiği üzere, daha yüksek indol seviyelerine sahip katılımcıların gıda bağımlılığı olma olasılığı daha yüksekti.

Araştırmacılar, beynin ödül ağının belirli alanlarının yeme davranışlarını harekete geçirme eğiliminde olduğunu uzun zamandır biliyorlar. Özellikle, insanlar açken veya yemek yerken, ödül çekirdeği (yiyecek gibi ödül uyarıcılarını işleyen bir beyin bölgesi) ve amigdala (duyguları düzenlemeye yardımcı olan) aktif hale gelir. Bu çalışmada, daha yüksek metabolit indol seviyelerine sahip kişiler, bu iki beyin bölgesinde daha güçlü işlev ve bağlantı sergilediler.

Beynin bu bölümlerinde daha fazla işlev ve bağlantı, aşırı yemeyi sürekli olarak teşvik eden ve pekiştiren aşırı aktif bir ödül sistemini gösterebilir. Aslında, önceki çalışmalar, gıda bağımlılığı ile mücadele eden obez bireylerde bu tür bir ödül sistemi aşırı aktivitesi olduğunu göstermiştir.

Araştırma için araştırmacılar, sağlıklı katılımcılardan alınan fonksiyonel MRI beyin görüntülerini analiz ettiler ve belirli bağırsak metabolitlerinin varlığını belirlemek için katılımcı dışkı örneklerini toplayıp analiz ettiler. Katılımcılar ayrıca gıda bağımlılığı eğilimlerini ölçen anketleri de yanıtladılar.

Bulgular, indolün - veya bağırsak bakterilerinin onu üretme yeteneğinin - insanlarda gıda bağımlılığı davranışlarına katkıda bulunabileceğini öne sürüyor. Çalışma, bağırsak mikrobiyomumuzun sağlığımız, ruh halimiz ve davranışlarımız üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğuna dair artan kanıtlara katkıda bulunuyor.

Yeni çalışma aynı zamanda, diyet değişiklikleri gibi belirli müdahalelerin beyin işlevini etkileyip etkilemeyeceğine ve dolayısıyla aşırı yemek yeme veya aç olmadığında yemek yeme arzusunu etkileyip etkilemeyeceğine odaklanacak olan gelecekteki araştırmalara da kapı açıyor.

Çalışmanın kıdemli yazarı, G. Oppenheimer Stres ve Dayanıklılık Nörobiyolojisi Merkezi direktörü ve California-Los Angeles Üniversitesi'ndeki (UCLA) CURE: Sindirim Hastalıkları Araştırma Merkezi'nin eş yöneticisi olan Dr. Emeran Mayer'dir.

Kaynak: California Üniversitesi-Los Angeles Sağlık Bilimleri