Fare Araştırması Abur cubur Diyetinin Sizi Tembel Yapabileceğini Gösteriyor

Yeni bir sıçan çalışması, aşırı kilolu olmanın insanları yorgun ve hareketsiz hale getirdiğini gösteriyor - tersi değil.

Los Angeles, California Üniversitesi'ndeki (UCLA) bilim adamları, altı ay boyunca iki diyetten birine 32 dişi fareyi koydu. İlki, öğütülmüş mısır ve balık unu gibi nispeten işlenmemiş gıdalardan oluşan standart bir fare diyetiydi. İkinci diyet, tipik Amerikan abur cubur diyetinin bir temsilcisi olan, önemli ölçüde daha düşük kaliteli ve şekerle dolu yüksek işlenmiş yiyeceklerle doluydu.

Sadece üç ay sonra, araştırmacılar, abur cubur diyetindeki 16'nın gözle görülür şekilde daha şişman hale gelmesiyle, sıçanların kazandığı ağırlık miktarında önemli bir fark gözlemlediklerini söylediler.

UCLA College of Letters and Science'da psikoloji profesörü ve UCLA Beyin Araştırma Enstitüsü'nün çalışmayı yöneten bir üyesi olan Aaron Blaisdell, "Bir diyet obeziteye yol açtı, diğeri etmedi" dedi.

Blaisdell'e göre, araştırmacıların yaptığı deneyler yorgunluğun abur cubur diyetinden kaynaklanabileceğini de öne sürüyor.

Çalışmanın bir parçası olarak, farelere yiyecek veya su ödülü almak için bir kolu bastırmaları gereken bir görev verildi. Abur cubur diyetindeki fareler, göreve dönmeden önce zayıf farelere göre önemli ölçüde daha uzun molalar vererek, bozulmuş performans gösterdi. Araştırmacılara göre, 30 dakikalık bir seansta aşırı kilolu fareler, zayıf olanlardan neredeyse iki kat daha uzun molalar verdi.

Altı ay sonra, farelerin diyetleri değiştirildi ve fazla kilolu farelere dokuz gün boyunca daha besleyici diyet verildi. Ancak çalışmanın bulgularına göre bu, kilolarını azaltmaya veya kaldıraç tepkilerini iyileştirmeye yardımcı olmadı.

Bunun tersi de doğruydu: Zayıf fareleri dokuz gün boyunca abur cubur diyetine sokmak ağırlıklarını fark edilir şekilde artırmadı veya kaldıraç görevindeki motivasyonlarında herhangi bir azalmaya neden olmadı. Blaisdell, bu bulgular, obezite ve bilişsel bozukluklardan yalnızca ara sıra aşırı yemek yemenin değil, abur cubur tüketmenin de sorumlu olduğunu gösteriyor.

Ama insanlar için çıkarımlar nelerdir?

Blaisdell, “Fazla kilolu insanlar genellikle tembel ve disiplinsiz olarak damgalanırlar” dedi. “Elde ettiğimiz sonuçları, medyada yaygın olarak gösterilen insanların tembel oldukları için şişmanladıkları fikrinin yanlış olduğu şeklinde yorumluyoruz.Verilerimiz, diyete bağlı obezitenin tembelliğin bir etkisinden çok bir nedeni olduğunu göstermektedir. Ya yüksek oranda işlenmiş diyet yorgunluğa neden olur ya da diyet obeziteye neden olarak yorgunluğa neden olur. "

Ek olarak, araştırmacılar, abur cubur diyetindeki sıçanların çalışmanın sonunda vücutlarında çok sayıda tümör ürettiğini buldular. Daha besleyici diyet uygulayanlar, yaygın olmayan daha az ve daha küçük tümörlere sahipti.

Çalışma dergide yayınlandı Fizyoloji ve Davranış.

Kaynak: California Üniversitesi, Los Angeles