Hindistan Çalışması: Düzenli Okul Öğle Yemekleri Çocukların Zaman İçinde Öğrenmesini Önemli Ölçüde Artırıyor

Avrupa Yönetim Okulu araştırmacıları tarafından yürütülen yeni bir araştırmaya göre, Hindistan'da birkaç yıldır ücretsiz bir öğle yemeği programına kayıtlı olan ilkokul çocukları, bir yıldan daha az süredir katılan öğrencilere kıyasla önemli ölçüde daha iyi öğrenme sonuçları yaşıyor. Teknoloji (ESMT) Berlin.

Bulgular,Kalkınma Ekonomisi Dergisi, çocuklukta iyi beslenmenin anlık faydaların ötesine geçen olumlu bir kümülatif etkisi olduğunu öne sürün.

Araştırmada araştırmacılar, beş yıla kadar öğle yemeği yiyen çocukların, bir yıldan az öğle yemeği yiyen öğrencilere kıyasla okuma testlerinde yüzde 18 daha yüksek puan aldığını buldu. Ayrıca matematik testlerinde yüzde 9'luk bir gelişme gösterdiler.

ESMT Berlin'den Profesörler Rajshri Jayaraman ve Hindistan Teknoloji Enstitüsü'nden Tanika Chakraborty, her gün 120 milyondan fazla çocuğu besleyen dünyanın en büyük ücretsiz okul öğle yemeği programı olan Hindistan'ın Öğle Yemeği Programının etkilerini inceledi.

Jayaraman, "Beslenmenin etkisi kümülatif görünüyor ve zamanla görülüyor" diyor. "Önceki çalışmalar iki hafta ile iki yıl arasında değişiyordu ve önemli etkiyi yakalayamadı - araştırmamız okul öğle yemeklerinin gerçek yararının iki ila beş yıl boyunca maruz kalan çocuklarda görüldüğünü gösteriyor."

Çalışma, öğle yemeklerinin ilkokul çağındaki çocukların öğrenimi üzerindeki etkilerini inceleyen en uzun ve en büyük çalışmadır. Araştırmacılar, 200.000'den fazla haneyi içeren Hindistan'daki yaklaşık 600 kırsal bölgeden verileri analiz etti. Programın ilçeler arasında kademeli olarak uygulanması nedeniyle, araştırmacılar düzenli yemeklerin öğrenme üzerindeki nedensel etkisini belirleyebildiler.

Hindistan ekonomik büyümede bir artış yaşamasına rağmen, ülke hala nüfusunu yeterince beslemek için mücadele ediyor. Çok yüksek oranda yetersiz beslenme ve mikro besin eksikliğine sahip olduğu için beslenme, ülkenin başlıca sorunu olmaya devam ediyor.

Yeni bulgular, dünyanın her yerinde uygulanan ücretsiz okul yemeği programlarının muazzam değerini doğruluyor. Dünya Gıda Programı'na göre, dünya çapında 368 milyon çocuk - bu beşte biri - 2013'te 75 milyar ABD doları tutarında bir okul yemeği aldı.

Kaynak: ESMT Berlin