Tam Zamanlı Çalışan Anneler Çocukların Kilo Alımına Katkı Sağlayabilir
Yeni bir makalede, bir Cornell sağlık ekonomisti evde oturan anneler ve tam zamanlı çalışan anneler arasında yemek pişirmek, market alışverişi yapmak ve çocuklarla oynamak için harcanan zamanı karşılaştırıyor.
Araştırmacılar, çalışan annelerin bunlara ve çocuklarının diyet ve egzersizleriyle ilgili diğer işlere günde yaklaşık 3-1 / 2 daha az saat harcadıklarını buldular.
Araştırmacılar, çalışan babaların market alışverişi / yemek pişirme / çocuk aktiviteleriyle oynamaya yardımcı olmak için günde sadece 13 dakika harcadıklarından, babaların yardım etmek için çok az şey yaptığını buldular. Çalışmayan babalar bile bu temel faaliyetlere günde yalnızca 41 dakika katkıda bulunur.
Çalışma Aralık sayısında basılacak. Ekonomi ve İnsan Biyolojisi ve çevrimiçi olarak yayınlanır.
Bulgular, annenin eğitimi, aile geliri, ırkı ve etnik kökeniyle ölçülen sosyoekonomik yelpazede benzerdi.
Araştırmacılar, çalışan annelerin zaman açığını telafi etmenin bir yolunun hazır yiyecekler satın almak olduğunu keşfettiler. Bu, restoranlardan paketlenmiş yiyecekleri veya bakkallardan önceden paketlenmiş, yenmeye hazır yemekleri içerir - genellikle ev yapımı yemeklerden daha az besleyici yiyecek seçenekleri.
Baş yazar John Cawley, Ph.D. "Kocaların bu kadar az gevşemeye sahip olduğu göz önüne alındığında, artan çocukluk obezite oranlarını kadınlara sabitlemek yanlıştır" diye uyardı.
Araştırmacılar, çalışmanın annelerin zamanlarını harcama şeklini tek başına istihdamın yönlendirdiğini kanıtlamadığına işaret ediyor.
Cawley, "Örneğin, çalışmayı seçen anneler daha az yemek yapmayı seven ve çalışıp çalışmasa da daha az yemek pişiren anneler olabilir" dedi.
Çalışan annelerin, ailelerin ihtiyaçlarını karşılamak için daha fazla para gibi çocuklar için ek faydalar sağladığını da sözlerine ekledi.
Cawley, "Kadınların işgücünden çıkmasını savunmadan çocukluktaki beslenmeyi ve fiziksel aktiviteyi geliştirmek için adımlar atabileceğimizi hatırlamak önemlidir" dedi.
Örneğin yazarlar, ebeveynlerin restoranların ve önceden paketlenmiş yiyeceklerin besin içeriği hakkında daha iyi eğitilmesi gerektiğini savunuyor.
Federal sağlık reformu kurallarının yakında ülke çapında zincir ve fast-food restoranlarının kalori sayımlarını yayınlamasını gerektireceğini söyleyen Cawley, "Daha bilinçli kararlar verebilmek için tüketicilerin yiyeceklerini satın aldıkları yerde beslenme ve kalori bilgilerine sahip olmaları gerekiyor" dedi. sattıkları yiyecekler.
Cawley, okulların sağlıklı yaşam tarzlarını desteklemek için daha büyük bir yük omuzladığına dikkat çekti.
“Bulgularımız, yüksek kaliteli yiyecekler ve beden eğitimi dersleri sunan okulların önemini vurguluyor” dedi. "Genel olarak, Tıp Enstitüsü ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, sağlıklı beslenmeyi ve aktif yaşamı teşvik etmek için okul ortamlarında kapsamlı değişiklikler yapılmasını istiyor."
Kaynak: Cornell Üniversitesi
