Arkadaşlarla Öğle Yemeğine Vakit Vermenin Artıları ve Eksileri

Bazıları için öğle yemeği, evden bir sandviç veya küçük lokma getirmek, belki ürünü mikrodalgada ısıtmak ve sonra bilgisayarda çalışırken masanızda yemek yemek anlamına gelir.

Bunu, verimliliğimizi artırdığına ve iş performansını iyileştirdiğine inandığımız için yapıyoruz. Aynı zamanda, iş stresi ve tükenmişlik şikayetleri de yaygınlaşıyor.

Yelpazenin diğer tarafı, arkadaşlarla bir restorana gitmeyi ve ardından iş akışını yeniden kazanmak zor olduğu için bir öğleden sonra işle yüzleşmek için mücadele etmeyi içerir.

Yeni bir çalışma, arkadaşlarla bir restoranda öğle yemeğinin, bilişsel kontrolü, masa başında tek başına yenen öğle yemeğinden daha fazla azalttığını ortaya koyuyor; bu, arkadaşlarla dışarıda bir öğle yemeğinden sonra, o kadar keskin ve uyanık olmadığımız ve daha fazla hata yapabileceğimiz anlamına geliyor.

Ancak arkadaşlarla öğle yemeği stresi azaltır.

Açık erişim dergisinde yayınlanan çalışmada PLOS ONE, Humboldt Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, katılımcıları aşağıdaki senaryolar üzerinde inceledi.

Çalışmaya katılanlar, kısıtlı bir süre içinde masalarında yalnız başına bir yemek yediler ya da bir arkadaşıyla bir saat süren öğle yemeği için bir restorana kısa bir yürüyüş yaptılar. Tüm öğünler tüketilen gıdanın türü ve miktarı bakımından aynıydı.

Yemekten sonra restoranda öğle yemeği yiyenler masalarında yemek yiyenlere göre daha sakin ve daha az uyanıktı.

Ayrıca, bilişsel kontrol performans testlerinde daha zayıf bir performans sergilediler ve nörofizyolojik ölçümler, performansın ve hata izleme süreçlerinin bilişsel kontrolünün azaldığını gösterdi.

Yemekler bir arkadaşın varlığı, ortam ve zaman kısıtlamalarının olmaması gibi birçok yönden farklılık gösterdiğinden, yazarlar, “Bu noktada yukarıdaki değişkenlerden hangisinin çalışmamızda gözlemlenen etkiler için çok önemli olduğunu belirtmek imkansızdır. "

“Azaltılmış bilişsel kontrol, performansın kendi kendine yakından izlenmesi ve sayısal işlemede olduğu gibi hatalara ayrıntılı dikkat edilmesi gerektiğinde bir dezavantajdır.

"Diğer durumlarda, sosyal uyum veya yaratıcılık istendiğinde olduğu gibi bilişsel kontrolün zayıflatılması avantajlı olabilir."

Bu nedenle, bireysel ihtiyaçlara en iyi şekilde uyan optimal yöntemle her iki öğle yemeği tarzının avantajları ve dezavantajları olduğu görülmektedir.

Kaynak: Halk Kütüphanesi