Akdeniz Diyeti Beyin Hacmini Etkileyebilir

Yeni bir çalışma, üç yıllık bir süre boyunca Akdeniz diyetini yakından takip eden yaşlıların beyin hacminde olağan azalmanın hiçbirini göstermediğini gösteriyor.

Normalde, yaşlandıkça beyin hacmi azalır, bu da öğrenmeyi ve hafızayı etkileyebilecek bir faktördür.

Daha önceki çalışmaların aksine, daha fazla balık ve daha az et yemek beyindeki değişikliklerle ilişkili değildi.

Akdeniz diyeti büyük miktarlarda meyve, sebze, zeytinyağı, fasulye ve buğday ve pirinç gibi tahıl taneleri, orta miktarda balık, süt ürünleri ve şarap ve sınırlı kırmızı et ve kümes hayvanları içerir.

Çalışma, çevrimiçi bir sayısında yer almaktadır. Nöroloji®, Amerikan Nöroloji Akademisi'nin tıp dergisi.

İskoçya'daki Edinburgh Üniversitesi'nden çalışma yazarı Michelle Luciano, “Yaşlandıkça beyin küçülür ve öğrenmeyi ve hafızayı etkileyebilecek beyin hücrelerini kaybediyoruz” dedi.

"Bu çalışma, Akdeniz diyetinin beyin sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu öne süren kanıtlara ekliyor."

Araştırmacılar, 70 yaş civarında bunama sorunu olmayan 967 İskoç insanın beslenme alışkanlıkları hakkında bilgi topladı. Bu insanlardan 562'sine, toplam beyin hacmini, gri cevher hacmini ve beynin dış tabakası olan korteksin kalınlığını ölçmek için 73 yaş civarında MRI beyin taraması yapıldı.

Bu gruptan 401 kişi daha sonra 76 yaşında ikinci bir MRI için geri döndü. Bu ölçümler, katılımcıların Akdeniz diyetini ne kadar yakından takip ettiğiyle karşılaştırıldı.

Katılımcılar, beslenme alışkanlıklarının Akdeniz diyet ilkelerini ne kadar yakından takip ettiğine göre değişiklik gösterdi. Akdeniz diyetini bu kadar yakından takip etmeyen kişilerin, üç yıl içinde, diyeti daha yakından takip edenlere göre toplam beyin hacminde daha yüksek bir kayıp yaşama olasılığı daha yüksekti.

Diyetteki farklılık, toplam beyin hacmindeki varyasyonun yüzde 0,5'ini açıkladı; bu, normal yaşlanmadan kaynaklanan etkinin yarısı kadardı. Araştırmacılar, beyin hacmini etkileyebilecek yaş, eğitim ve diyabet veya yüksek tansiyon gibi diğer faktörleri ayarladıklarında sonuçlar aynıydı.

Gri cevher hacmi veya kortikal kalınlık ile Akdeniz diyeti arasında bir ilişki yoktu. Araştırmacılar ayrıca, balık ve et tüketiminin beyin değişiklikleriyle ilişkili olmadığını buldular, bu da önceki çalışmaların aksine.

Luciano, "Akdeniz diyetinin diğer bileşenlerinin bu ilişkiden sorumlu olması veya tüm bileşenlerin kombinasyonundan kaynaklanması olasıdır" dedi.

Luciano, önceki çalışmaların zaman içinde bir noktada beyin ölçümlerine baktığını, halbuki mevcut çalışmanın zaman içinde insanları izlediğini belirtti.

Luciano, "Çalışmamızda, yeme alışkanlıkları beyin hacminden önce ölçüldü, bu da diyetin beyne uzun vadeli koruma sağlayabileceğini gösteriyor" dedi.

"Yine de, bu sonuçları doğrulamak için daha büyük çalışmalara ihtiyaç var."

Kaynak: Amerikan Nöroloji Akademisi