Olumsuz Duygular Duygusal Beslenmeyi Güçlendirebilir

Yeni araştırmalar, yemek yemenin ve özellikle olumsuz duygulara tepki olarak aşırı yemenin, aşırı yeme ve bulimia gibi yeme bozuklukları geliştirmek için bir risk faktörü olduğunu bulmuştur.

Yemek yemek, hayatta kalma, zevk, rahatlık ve strese tepki gibi farklı işlevlere hizmet edebilir. Olumsuz duygulara tepki olarak duygusal aşırı yeme - tokluk noktasını geçtikten sonra yemek yemek - işlevsiz olabilir.

Avusturya'daki Salzburg Üniversitesi'nden doktora öğrencisi Rebekka Schnepper, "Sağlıklı bir vücut kitle indeksinde bile duygusal aşırı yeme bir sorun olabilir" dedi. Schnepper dergideki son araştırmanın ortak yazarıdır. Davranışsal Sinirbilimde Sınırlar.

Çalışma, bireysel yeme tarzlarının ve duygusal durumların yiyecek görüntülerine iştah tepkisini ne ölçüde yordadığını araştırdı.

Araştırmacılar, duygusal yiyicileri - olumsuz duyguları düzenlemek için yiyecekleri kullanan insanları - ve kısıtlayıcı yiyicileri - diyetler ve kalori kısıtlaması yoluyla yemelerini kontrol eden insanları karşılaştırdı. (Bir kişi hem duygusal hem de kısıtlayıcı bir yiyici olabilirken, bu çalışmanın örneğinde iki özellik arasında yüksek bir korelasyon yoktu.)

Schnepper ve ortak yazarları, duygusal yiyenlerin daha güçlü bir iştah tepkisine sahip olduğunu ve olumsuz duygular yaşadıklarında, nötr duygular hissettiklerine kıyasla yiyeceklerin daha hoş olduğunu buldular.

Kısıtlayıcı yiyiciler ise iştahlarını etkilemese de olumsuz durumda yemeğe daha özenli görünmüşler ve olumsuz ve nötr duygu koşulları arasında önemli bir değişiklik olmamıştır.

Bulgular yeme bozukluklarının tedavisi için potansiyel stratejilere işaret ediyor.

Schnepper, "Yeme davranışını iyileştirmeye çalışırken, olumsuz duygular için bir çare olarak yemeye dayanmayan duygu düzenleme stratejilerine odaklanmak umut verici görünüyor" dedi.

Yazarlar, literatürdeki fikir birliği eksikliği nedeniyle konuyu araştırmak zorunda kaldılar.

“Sürekli yeme tarzının olumsuz duygulara yanıt olarak aşırı yemeyi en iyi tahmin ettiği konusunda farklı ve çelişkili teoriler var. Schnepper, "Çeşitli sonuç değişkenlerinde duygusal aşırı yemeyi hangi özelliklerin öngördüğünü netleştirmeyi amaçladık" dedi.

Çalışma, Salzburg Üniversitesi'ndeki tümü ortalama vücut kitle indeksine (BMI) sahip 80 kız öğrenci arasında gerçekleştirildi.

Laboratuvar seansları sırasında, deneyciler, nötr ya da olumsuz bir duygusal tepkiye neden olmak için katılımcılara senaryo okurlar. Katılımcının zorlu duygular yaşadığı kişisel yaşamından son olaylarla ilgili olumsuz senaryolar, dişlerini fırçalamak gibi konularla ilgili tarafsız senaryolar. Ardından katılımcılara iştah açıcı yiyeceklerin ve nötr nesnelerin görüntüleri gösterildi.

Araştırmacılar, katılımcıların yüz ifadelerini elektromiyografi, EEG'ler (elektroensefalografi) yoluyla beyin reaktivitesini ve ayrıca kendi raporladıkları verileri kaydetti. Örneğin, duygusal yiyiciler, deneyciler olumsuz senaryoyu okuduktan sonra yemek resimleri gösterildiğinde, nötr senaryoyu okuduktan sonra daha güçlü bir iştah tepkisinin bir göstergesi olarak daha az kaşlarını çattı.

Çalışma, kadınlar yeme bozukluklarına daha yatkın oldukları ve konu havuzuna katılabilecekleri için sadece kadın katılımcıları test etmeyi seçti. Schnepper, "Erkekler için veya günlük yaşamdaki uzun süreli yeme davranışları için sonuç çıkaramayız" dedi.

Yine de araştırmacılar, çalışmanın duygusal aşırı yeme anlayışını ilerlettiğine ve bulguların yeme bozukluklarının erken tespiti ve tedavisinde yardımcı olabileceğine inanıyor.

Kaynak: Frontiers / EurekAlert