Zor Ebeveynlik, Genç Kadınlarda Obeziteye Bağlı Gıda Güvensizliği

Yeni araştırmalar, ergenlik döneminde sert ebeveynlik ve yetersiz ya da sağlıksız yiyecek seçimlerinin bir kadının genç yetişkinlikte obezite riskini artırdığını öne sürüyor.

Ergenlik yıllarının fiziksel, duygusal veya ailevi değişimlerle dolu olabileceği iyi kabul edilmektedir. Iowa Eyalet Üniversitesi araştırmacıları tarafından yapılan yeni çalışma, bu yılların sert ebeveynlik uygulamalarıyla birlikte uzun süreli gıda güvensizliği içerdiğinde, kadınların obeziteye yatkın olduğunu öne sürüyor.

Çalışmanın baş yazarı Brenda Lohman, "Erken ergenlik dönemlerinde normal kiloda olan kadınlar gıda güvensizliği yaşadıklarında vücutlarında bir şeyler oluyor" dedi.

"Bu, onları daha fazla kilo almaya doğru bir yola sokar, bu nedenle 23 yaşına geldiklerinde, aşırı kilolu veya obez olma olasılıkları daha yüksektir."

Araştırmacılar, bu gıda yoksunluğunun, sert ebeveynlik gibi diğer stres faktörleriyle birleştiğinde bir gencin gelişimini etkilediğini keşfettiler. Çalışmada, sert ebeveynlik, düşmanca veya caydırıcı fiziksel temas olarak tanımlandı; yanlış davranışa yanıt olarak ceza; veya kızgın, eleştirel veya onaylamayan davranış.

Çalışma,Ergen Sağlığı Dergisi.

Lohman’ın eş yazarı Meghan Gillette ile birlikte Family Transitions Project eş direktörü Tricia Neppl, “Zorluklar bir gencin ebeveyninin nasıl hissettiğini etkiler ve bu da aile süreçlerini ve aile dinamiklerini etkiler” dedi.

"Nihayetinde ergeni etkiler."

Zorlukların bir çocuk üzerindeki etkisi tartışılmaz olsa da, erkekler ve kadınlar arasındaki farklılıkların ortaya çıkmasının nedeni bir sır olarak kalmaktadır.

Lohman, "Bu çalışmaya başlamak için erkeklerin neden daha ağır olduğunu açıklayamayız" dedi. "Ama daha da önemlisi, kadınların gıda güvensizliği yaşarken erkekler olmadığında neden aşırı kilolu ve obez olma olasılıklarının daha yüksek olduğunu açıklayamayız."

Beslenme literatürü, bir kişinin sert ebeveynlik gibi stres faktörlerini deneyimlemesinin yanı sıra besinlerden veya uygun yiyeceklerden mahrum bırakıldığında, vücudun stresli durumlarda saldığı kortizolün artabileceğini öne sürüyor. Bu, endokrin sistemde değişikliklere neden olabilir ve daha fazla kilo alımına neden olabilir.

Erkekler ve kadınlar için neden farklı yolların belirlendiğini belirlemek için biyolojik araştırmacılarla daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Lohman, "Özellikle, kadınlar için, sert ebeveynliğin stresli tepkisi ile besleyici yiyecekleri yememek arasında bir şey var" dedi.

"Şu anda sadece vücutlarında metabolik olarak bir şeyler olduğunu, stres hormonlarının arttığını ve daha sonra metabolik hızlarını, davranışlarını veya her ikisini de zamanla değiştirdiğini varsayabiliriz."

Lohman, özellikle ergenlik yıllarında, çocukluk sağlığı hakkında daha fazla bilgiye ihtiyaç olduğuna inanıyor.

“Şu anda, politika alanında, erken çocukluk ve bebeklik yıllarındaki sağlık ve eğitime odaklanılıyor” dedi. "Uygulanan politikalar, erken ergenlik dönemindeki gibi ergenliği çevreleyen gelişim yıllarına odaklanmıyor. Bu nedenle, politika perspektifinden, bu uzun vadeyi geliştirmeye gerçekten ihtiyacımız var. "

Lohman, bu gelişimin çoğunun bir dizi girişimden gelebileceğine inandığını söyledi:

• 21. yüzyıl becerilerinde eğitim dersleri sağlamak,
• Sert ebeveynlik ve gıda güvensizliğinin etkileri konusunda ailelerle bilgi paylaşmak için doktorlar ve çocuk doktorları ile ortaklık kurmak,
• ve gıda bankalarında ebeveynliğin sert psikolojik etkileri hakkında yayınlar yayınlamak gibi halkla ilişkiler kampanyaları başlatmak.

Buna ek olarak, Lohman, hem okul yılı içinde hem de dışında gençler için sağlıklı yiyecekler sağlamak için okullarla birlikte çalışarak ve gençlerin gıda damgası programlama ve gıda bankalarına erişimini ve erişilebilirliğini artırarak ilerleme sağlanabileceğini söyledi.

Örneğin, Iowa Eyaletinde öğrenciler, Gıda Bilimleri Binasında bulunan kampüs içi yiyecek deposu The Shop'u (Akranlarımıza Yardım Eden Öğrenciler) işletmektedir. Lohman, benzer programların ABD'deki orta okullarda ve liselerde geliştirilebileceğine inanıyor.

Alandaki önceki araştırmalar sert ebeveynlik ve gıda güvensizliği arasındaki ilişkiyi araştırmış olsa da, Iowa Eyaleti araştırması, sadece kesitsel bir görünümden ziyade ileriye dönük boylamsal verileri kullanarak daha kapsamlıdır.

Araştırmacılar, Orta Batı kırsalında 1989'da başlayan 451 ergen genç ve aile üyelerini kapsayan boylamsal bir çalışma olan Iowa Gençlik ve Aileler Projesi'nden verileri kullandı. Ergenler ilk değerlendirmede 13 yaşındaydı ve 16 yaşına kadar dört dalga halinde incelendi. Hem anneler hem de babalar yiyecek güvensizliklerini kendileri bildirirken, aile etkileşimleri video kasete kaydedilen ev içi deneyimler aracılığıyla gözlemlendi.

Çalışmada kullanılan aile stres modeli, ağırlıklı olarak beyaz ailelerden oluşan kırsal bir örneklemden türetilirken, Neppl modelin kentli ailelerle, Latinler ve diğer etnik kökenlerle ve diğer ülkelerde kopyalandığını açıkladı. Modelin temel kiracıları dünya çapında çoğaltılmıştır.

Neppl, "Çalışmamızı benzersiz kılan, birden fazla muhabirimizin olması," dedi.

“Video kaset üzerinden ebeveyn-çocuk etkileşimleri gözlemlendi ve ebeveynler kendi davranışları, gençlerinin davranışları ve evdeki durumları hakkında bilgi verdi. Sonra ebeveynlerinin davranışları ve kendi davranışları hakkında bilgi veren gençlerimiz var. "

Kaynak: Iowa Eyalet Üniversitesi