Yaşlı Yetişkinlerde Daha İyi Bilişe Bağlı Yıllar Boyunca Kuruyemiş Yemek
Güney Avustralya Üniversitesi (UniSA) tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, birkaç yıl boyunca her gün sadece bir avuç kuruyemiş tüketen insanlar, yaşlılıkta bilişsel işlevlerini önemli ölçüde geliştirebilirler.
55 yaş ve üstü 4.822 Çinli yetişkinin katıldığı araştırma, günde 10 gramdan fazla fındık yemenin (yer fıstığı, bir baklagil dahil) daha iyi düşünme, akıl yürütme ve hafıza dahil olmak üzere daha iyi zihinsel işleyişle bağlantılı olduğunu gösteriyor.
Baş araştırmacı Dr. Ming Li, araştırmanın yaşlı Çinli yetişkinlerde biliş ve fındık tüketimi arasında bir bağlantı bulan ilk çalışma olduğunu söyledi. Bulgular, yaşlanan popülasyonların karşılaştığı artan ruh sağlığı sorunlarına (bunama dahil) önemli bilgiler sağlıyor.
“Nüfus yaşlanması, yirmi birinci yüzyılın en önemli sorunlarından biridir. İnsanlar sadece daha uzun yaşamakla kalmıyor, yaşlandıkça ek sağlık desteğine ihtiyaç duyuyorlar ve bu da yaşlı bakımı ve sağlık hizmetleri üzerinde benzeri görülmemiş bir baskı yaratıyor ”dedi.
“Çin'de, nüfus dünyadaki hemen hemen tüm diğer ülkelerden çok daha hızlı yaşlandığından, bu çok büyük bir sorundur. Diyet değişiklikleri dahil iyileştirilmiş ve önleyici sağlık bakımı, yaşlanan bir nüfusun sunduğu zorlukların üstesinden gelmeye yardımcı olabilir. "
"Günde 10 gramdan (veya iki çay kaşığı) fazla fındık yiyerek, yaşlı insanlar bilişsel işlevlerini fındık yemeyenlere kıyasla yüzde 60'a kadar iyileştirebilirler ve bu da normalde iki yıllık doğal olarak deneyimlenecek olanı etkili bir şekilde engelleyebilir. bilişsel düşüş. "
UniSA araştırmacıları, Çin Sağlık Beslenme Anketi'nden 22 yıldan fazla bir süredir toplanan dokuz veri dalgasını değerlendirdi. Katılımcıların yüzde 17'sinin düzenli fındık tüketicisi (çoğunlukla yer fıstığı) olduğunu buldular. Li, yer fıstığının bilişsel gerilemeyi hafifletip azaltabilen belirli anti-enflamatuar ve antioksidan etkilere sahip olduğunu söyledi.
Li, "Kuruyemişlerin, kolesterolü düşürebilen ve bilişsel sağlığı iyileştirebilen beslenme özelliklerine sahip sağlıklı yağlar, protein ve lif bakımından yüksek olduğu biliniyor" diyor. "Yaşa bağlı bilişsel gerileme ve nörojeneratif hastalık için bir tedavi olmasa da, insanların yediklerindeki farklılıklar yaşlı insanlar için iyileştirmeler sağlıyor."
Dünya Sağlık Örgütü, küresel olarak demansla yaşayan insan sayısının 47 milyon olduğunu tahmin ediyor. 2030'a kadar bu rakamın 75 milyona çıkacağı ve 2050'ye kadar küresel demans vakalarının neredeyse üç katına çıkacağı tahmin ediliyor. Çin, demans hastalarının en büyük nüfusa sahip ülkesidir.
“İnsanlar yaşlandıkça, doğal olarak kavramsal akıl yürütme, hafıza ve işlem hızında değişiklikler yaşarlar. Bunların hepsi normal yaşlanma sürecinin bir parçası, ”dedi Li.
“Ancak yaş, aynı zamanda bilişsel hastalık için bilinen en güçlü risk faktörüdür. Yaşlıların bilişsel sağlıklarını ve bağımsızlıklarını daha uzun süre korumalarına yardım etmenin yollarını bulabilirsek - diyetlerini değiştirerek bile - o zaman bu kesinlikle çabaya değer. "
Kaynak: Güney Avustralya Üniversitesi
