Fare Çalışması: Dolu Hissetmek Daha Fazla Yemek Yemenize Neden Olabilir

Yeni araştırma, aşırı diyetlerin neden genellikle başarısız olduğunu açıklamaya çalışıyor. Bulgular, açlık sancılarını yorumlama şeklimizin öğrenilebileceğini ve yemek davranışlarının fizyolojiden çok psikolojiye bağlı olduğunu gösteriyor.

Normalde, açlık hissettiğimizde, bunu bir atıştırmaya uzanmak için bir işaret olarak yorumlarız, tam tersine, tok hissetmeye başladığımızda, yemeyi bırakmamız gerektiğinin bir işareti olarak alırız.

Araştırmacılar şimdi bu ilişkilerin tam tersi şekilde öğrenilebileceğine inanıyorlar, öyle ki tokluk daha az değil, daha çok yemek için bir işaret haline geliyor. Araştırmacılar, bulguların içsel, fiziksel durumların kendilerinin belirli öğrenilmiş davranışları işaret eden bağlamlar olarak hizmet edebileceğini öne sürdüğüne inanıyor.

Çalışma bulguları şu adreste yayınlandı:Psikolojik Bilim, Psikolojik Bilimler Derneği'nin bir dergisi.

"Aşırı diyetlerin başarısız olmaya yatkın olduğunu zaten biliyoruz. Vermont Üniversitesi'nden psikoloji bilimcisi Mark E. Bouton, çalışmanın yazarlarından biri olan diyet yapanlar açken öğrenilen yemenin engellenmesinin aç olmayan bir duruma pek iyi aktarılmaması olabilir ”dedi.

"Öyleyse, diyet yapanlar tekrar tok hissettiklerinde yemek yemeye veya belki aşırı yemeye" dönebilirler ".

Bu hipotezi test etmek için Bouton ve ortak yazar Scott T. Schepers, katılımcıları olarak 32 dişi Wistar faresini kullanarak davranışsal bir koşullandırma çalışması yaptı.

Zaten doymuş olan fareler 12 gün boyunca her gün 30 dakikalık bir kondisyonlama seansına katıldılar. İçinde bir kol bulunan bir kutuya yerleştirildiler ve o kola basarlarsa lezzetli ikramlar alacaklarını öğrendiler.

Ardından, sonraki dört gün boyunca, fareler acıktıklarında aynı kutuya yerleştirildi ve kaldıraç preslerinin artık mama üretmediğini keşfettiler.

Bu iki aşamada, fareler tokluk ile lezzetli yiyecekler ve açlıkla hiçbir yiyecek almama arasında bağlantı kurmaları için şartlandırıldı. Ama tekrar kutuya konulsa fareler ne yapacaktı?

Sonuçlar açıktı: Sıçanlar tekrar test edildiğinde, açlıktan çok dolu olduklarında kolu çok daha sık bastırdılar. Başka bir deyişle, tedavi arayışına geri döndüler.

Bouton, "Oldukça lezzetli yiyeceklere doyduklarında yanıt vermeyi öğrenen ve daha sonra açken davranışlarını engelleyen sıçanlar, tekrar tok olduklarında tekrarlama eğilimi gösterdi" dedi.

Bu nüks modeli, hem öğrenme hem de öğrenme seanslarından önce yiyecek kafesten çıkarıldığında bile ortaya çıktı, bu da farelerin iç fiziksel durumlarının, yiyeceğin varlığının veya yokluğunun öğrenilmiş davranışlarına işaret ettiğini gösteriyor.

Açlık ve tokluğun bağlamsal ipuçları olarak öğrenilebileceğine dair bulgular üç farklı çalışmada desteklenmiştir.

Bu sonuçlar hep birlikte, yiyecek aramanın ve yiyecek aramamanın, öğrenildikleri bağlama özgü davranışlar olduğunu göstermektedir.

Vücudumuz, fizyolojik ihtiyaçlara göre yiyecek arama davranışını yönlendirebilse de, bu araştırma, gıdayla ilgili davranışların, fizyolojik ihtiyaçlarımızdan farklı şekillerde iç fiziksel ipuçlarıyla ilişkilendirilebileceğini öne sürüyor.

“Çok çeşitli uyaranlar, öğrenme yoluyla belirli davranışları yönlendirebilir ve teşvik edebilir. Örneğin, en sevdiğiniz restoranın manzaraları, sesleri ve kokusu, en sevdiğiniz yemeğin varlığına işaret ederek ağzınızın suya girmesine neden olabilir ve sonuçta yemek yemeniz için size rehberlik edebilir, "dedi Schepers ve Bouton.

“Manzaralar, sesler ve kokular gibi, içsel duyumlar da davranışa rehberlik edebilir, genellikle uyarlanabilir ve faydalı şekillerde: Açlık hissettiğimizde yemeyi, susadığımızda içmeyi öğreniriz. Bununla birlikte, açlık veya tokluk gibi içsel uyaranlar, davranışları çok uyumlu olmayan şekillerde de teşvik edebilir. "

Kaynak: Psikolojik Bilimler Derneği