Kalori Kısıtlaması Yaşa Bağlı Hastalıkların Önlenmesine Yardımcı Olabilir
Dergide yayınlanan yeni bir çalışma Hücre Metabolizması Kalori alımını iki yıl boyunca sadece yüzde 15 azaltmanın yaşlanmayı ve metabolizmayı yavaşlatma ve yaşa bağlı hastalıklara karşı koruma sağladığını gösteriyor.
Daha yavaş bir metabolizma, sağlıklı yaşlanma için en yararlı olanıdır ve enerjiyi verimli bir şekilde yakanlar, en uzun ömürlülüğü deneyimleme eğilimindedir. Kalori kısıtlaması, Alzheimer ve Parkinson hastalıkları gibi yaşa bağlı nörolojik durumların yanı sıra kanser ve diyabetle bağlantılı olan sistemik oksidatif stresi azaltır.
Leanne M. Redman, "Kalorileri kısıtlamak bazal metabolizmanızı yavaşlatabilir ve metabolizmanın yan ürünleri yaşlanma sürecini hızlandırırsa, birkaç yıl boyunca sürdürülen kalori kısıtlaması kronik hastalık riskini azaltmaya ve yaşam süresini uzatmaya yardımcı olabilir" dedi. Baton Rouge, La'daki Pennington Biyomedikal Araştırma'da Klinik Bilimler Profesörü.
CALERIE (Enerji Alımını Azaltmanın Uzun Süreli Etkilerinin Kapsamlı Değerlendirmesi) başlıklı çalışma, obez olmayan insanlarda kalori kısıtlamasının metabolik etkilerini araştıran ilk randomize kontrollü çalışmadır.
Araştırma, iki yıllık bir süre içinde kalorileri yüzde 15 azaltan ve metabolizma ve oksidatif stres için ek ölçümler alan 21 ila 50 yaşları arasındaki 53 sağlıklı, obez olmayan erkek ve kadını içeriyordu.
Kalori düşüşleri, katılımcıların molekülleri ve dokuları tarafından absorbe edilen izotopların oranı aracılığıyla ayrı ayrı hesaplandı. Bu yöntemin, kilo koruma kalori seviyesini doğru bir şekilde tanımladığı gösterilmiştir.
Ortalama olarak, kalori kısıtlama grubundaki katılımcılar, belirli bir diyete uymamalarına rağmen yaklaşık 9 kilo (19,8 pound) kaybetti ve çalışmanın amacı kilo kaybı değildi. Anemi, aşırı kemik kaybı veya adet bozuklukları gibi olumsuz etkiler bulunmadı.
Aslında, katılımcılar ruh hali ve sağlıkla ilgili yaşam kalitesinde iyileşmeler yaşadılar.
Redman, “Zaten sağlıklı ve zayıf olan kişilerin bile bir kalori kısıtlama rejiminden yararlanabileceğini gördük” dedi.
Redman, yeni çalışmanın, kalori kısıtlamasının kilo kaybı değil, yaşlanma üzerindeki etkisini araştırdığını vurguladı, burada "hızlı" veya "yavaş" metabolizma tartışmalarının en sık ortaya çıktığı yer. Hayvan çalışmalarında, kalori kısıtlamasının çekirdek vücut sıcaklığını ve dinlenme metabolizma hızını düşürdüğü gösterilmiştir.
“Memeli araştırmalarından memelinin ne kadar küçük olduğunu, metabolizmasının o kadar hızlı ve uzun ömürlülüğünün o kadar kısa olduğunu biliyoruz” dedi.
Redman, antioksidan mekanizmalar ve diyet ve biyolojik faktörler gibi birçok faktörün metabolizmayı etkileyebileceğini söyledi, ancak mevcut teoriler, daha yavaş bir metabolizmanın sağlıklı yaşlanma için en faydalı olduğunu ve enerjiyi en verimli şekilde yakan organizmaların en uzun ömürlülüğü yaşaması gerektiğini savunuyor.
"CALERIE denemesi, insan yaşlanmasının en uzun süredir devam eden teorilerinden ikisine olan desteği gençleştiriyor: yavaş metabolizma 'yaşama hızı' teorisi ve oksidatif hasar teorisi. Oksidatif hasar teorisine göre, serbest radikallerin aşırı üretimi, ateroskleroz, kanser, diyabet ve romatoid artrit gibi kronik hastalıklara yol açan lipidler, proteinler ve DNA'daki oksidatif hasara bağlıdır.
Çalışma, insan ömrü bağlamında küçük ve süresi kısa olmasına rağmen, çalışma katılımcılarında yaşlanmanın biyobelirteçleri geliştirildi. Gelecekteki çalışmalarda araştırmacılar, insan yaşlanmasının biyolojik belirteçlerini oluşturmayı ve ayrıca kalori kısıtlamasını taklit eden antioksidan gıdalar veya resveratrol gibi maddelerle birlikte kalori kısıtlamasının etkilerini incelemeyi umuyorlar.
Kaynak: Cell Press
