Sonbaharın Coşkusunun Arkasında Ne Var? Balkabağı soslu latte?

Çoğumuz sonbaharın çekişine yöneliyoruz; onun büyüsüne kapılırız ve bu anlaşılabilir bir durumdur. Gündüzleri güzel elma bahçelerine ve balkabağı tarlalarına dalabilir, geceleri lezzetli turtalar pişirebiliriz. Hava fırtınalı olduğunda bir kitapla kanepede kıvrılıp büyük bir C ile rahat olan her şeyi emebiliriz. Dışarıda yürüyebilir ve doğanın göz kamaştıran şekerinin ve güneş ışığında parıldayan kırmızı ve turuncu ağaçların üzerinde parlayarak uyanık hissedebiliriz.

Ve biz bu güzel sahnelerin tadını çıkarırken, yüzeyin altında ne var?

Sonbahar sezonu neden bu kadar çok şey üretiyor? yutturmaca?

Yapraklar canlı renkler için yeşillerini değiştirirken ve topraklarımızı kaplarken sonbahar zihinsel yolsuzluk ve kararsızlık anlamına gelir. Sanki bu aylar, tuhaf bir sıcaklıktan daha kalın bir kaplama gerektiren uygun bir üşüme kadar değişen sıcaklık dizisinin yanı sıra değişmemize izin veriyormuş gibi. Sanki sonbahar bize akışla uyum sağlamamız için bir davetiye veriyor; belirsizlikle tamam olmak için.

Kahve uzmanı olmamama rağmen, balkabağı baharatının genel çekiciliğini anlıyorum. Hatta baristalara onun çekiciliğinin birazını çayıma sokmanın mümkün olup olmadığını sordum. Ve Starbucks Haber Odasına göre, bu yıl çok sevilen Pumpkin Spice Latte'nin onuncu yıldönümü; İlk olarak 2003 yılında piyasaya sürüldüğünden bu yana 200 milyon içecek satın alındı.

Starbucks Grup Başkanı Cliff Burrows, "Müşterilerimizden yıl boyunca ilk Balkabağı Baharatlı Latte'lerini içtiklerinin sonbaharın geldiğini bildiklerini duyduk" dedi. "Her yıl Starbucks Pumpkin Spice Latte'nin geri dönüşü için her zaman çok fazla heyecan ve beklenti oluyor ve tüm zamanların en popüler mevsimlik içeceği haline geldi."

Bu ticari marka espresso, taze buharda pişirilmiş süt, kremalı kabak aromalı sos ve küçük hindistan cevizi, zencefil, tarçın ve karanfil gibi mevsimlik baharatlardan oluşur. Latte, müşterilerin tercihlerine göre özelleştirilmesine rağmen, Starbucks balkabağı baharat tepesi ve çırpılmış krema ile tamamlanmıştır. Pek çok bağımsız kahve kafesi, bu inanılmaz popüler içeceğin kendi versiyonunu geliştirmeye istekli olan Pumpkin Spice Latte'yi de benimsemiştir.

Latte severler isteklerini gidermek için kahve cennetlerine akın ediyor - ve ah, bu istek nasıl da yaygınlaşıyor. Peki Pumpkin Spice Latte hakkında böylesine kararlı bir övgü uyandıran şey nedir - neden bu kadar çok kişi bu sezon gerçek mavi balkabağı baharat fanatiği haline geliyor?

Yüzeysel bir düzeyde, tüketicilerin sadece tadına bayılacaklarını ve gevrek bir günde sıcak bir sıvıyı yudumlamanın tadını çıkarabileceklerini varsayıyorum. Yine de, içeceğin sonbaharın akıcı doğasıyla uyumlu ağız sulandıran çeşitli tatlar sunması da mümkün müdür? Belki Balkabağı Baharatlı Latte, sonbaharın kendisinin altında yatan özü temsil ettiği için aranır.

Yaprak yığınlarını ayaklarımızla tekmeliyoruz; bazıları sulu ve yağmurdan ıslaktır ve bazıları çıtır çıtır bir doku içerir - ayakkabılarımızın her girintisini yaptığında duymayı sevdiğimiz bir doku. Ve böylece gider. Bir yığından diğerine geçerken kendimize gülümsüyoruz, çünkü sonbaharın vızıltısı gerçekte bununla ilgili. Biz de geçiş yapabiliyoruz.