Tatiller Boyunca Sağlıklı Beslenmenin 5 Yolu

Eğer benim gibiyseniz bugünden 1 Ocak'a kadar enerjinizin yüzde 90'ını “elmayı seçin… elmayı seçin” kelimelerini tekrarlayarak harcarsınız çünkü işlenmiş un ve şekerin limbik sisteminize ne yaptığını bilirsiniz. Hoş değil. İşte bu yüzden, Mutluluğa Giden Eat Your Way to Happiness kitabının yazarı M.A., R.D. Elizabeth Somer'den tatillerde sağlıklı beslenme için bazı ipuçlarını bizimle paylaşmasını istedim. İşte burada!

* * *

Bayramlar bir gelenek ve ritüel zamanıdır, sevdiklerinizle geçirilen zaman, bağlılık duyguları, anılar, vermek, insan ruhunun kutlanması yılın bu zamanını büyülü kılar.

Anahtar, geleneği korumak ve tıkanmadan kaçınmaktır. Bu, savurganlık mevsimidir - sonsuz şekerleme ve kurabiye tepsilerinde değil, tatillerin gerçek anlamında - başkalarının arkadaşlığından zevk alır. Bu, yerine yiyecek koymak demektir. Partilerde yemeği yeni ve eski arkadaşlarla ziyarete ikincil hale getirin; odayı daire içine alın, büfe masasını değil. Verme ruhunu yemek yeme etrafında değil, sevdikleriniz etrafında partiler, hediyeler ve zaman planlayarak besleyin. Oturarak geçirilen bir geçit oturumu yerine, Beyaz Saray Noel ağacının büyüklüğündeki meze tepsileri veya bir orduyu beslemek için bir yığın kurabiyeler, öğleden sonra veya akşam geç saatler gibi yemeksiz bir zamanda aile ve arkadaşlarınızı davet edin. İltifat etmek için bir içecek ve birkaç düşük kalorili atıştırmalık servis edin:

Yemek söz konusu olduğunda, günaha boyun eğmek, sizi Yeni Yıl Günü geldiğinde ölçeğin üzerinde sızlanmaya ya da yoksun hissetmeye bırakmanın kesin bir yoludur. Tatillere ya hep ya hiç yaklaşımı yerine, bu sezona özel bir planla güçlü bir şekilde yaklaşın.

1. Kendinizle oturun ve önceden ne yiyip ne yemeyeceğinize karar verin. Belki de en sevdiğiniz yiyeceklere bir sınır koyarken, turtadaki çırpılmış krema veya yumurta kokteyli gibi bazı maddelerden kaçınmaya karar vereceksiniz. Bir ailede patatesli latka veya kıymalı turta gibi tatilleri özel kılan bu geleneksel yiyeceklere sahip olabilirsiniz, 4.000 kaloriyi patlatmak yerine sadece toplam günü 2.000 kalori civarında tutun. Ayrıca, önümüzdeki üç gün boyunca tatlılardan kaçınmanız karşılığında bu öğleden sonra ofis partisinde bir iş arkadaşınızın ev yapımı şekerlemesinden üç parça almaya karar verdiğiniz bir takas sistemi de oluşturabilirsiniz.

2. Yeme programınızı yolunda tutun. Birçok insan yılın bu zamanında kalori tasarrufu yapmak için öğünleri atlar. Büyük hata. Bu plan geri teper ve kaçınılmaz olarak iştahı artırır ve günün ilerleyen saatlerinde direnci düşürür, bu da tatil şenliklerinde aşırı yemeye neden olabilir. sosyal etkinlik.

3. Bilinçli olarak ve sadece acıktığınızda yemeyi unutmayın. Bilinçsizce otlamaz, mutfağı temizlerken yemek yemezseniz veya konuşurken kemirirseniz 100'lerce kalori tasarruf edersiniz. Tatillerde yorgunluk, duygular, beklentiler ve stres yüksekken, istediğiniz veya ihtiyaç duyduğunuzdan daha fazla yemek sizi bir arkadaşınıza yaklaştırmaz, bir partide daha sakinleştirir veya daha enerjik hale getirmez.

4. Tatil sırasında yemek yerken duygusal durumunuzun farkında olun. Bayramlar onlarla birlikte hem iyi hem de kötü pek çok duygu getiriyor ve bazı insanlar duygularını yatıştırmak için yemeğe yöneliyor. Aile birleşmeleri neşe ve çatışmanın bir karışımı olabilir, tatil için beklentiler hayal kırıklıklarına ve yalnızlığa yol açabilir ve hatta tatillere hazırlanmanın stresi hem üzücü hem de mutlu anıları uyandırabilir. Bu duyguları yemek yerine, derinlemesine konuşun. Çoğu zaman bir arkadaşınıza tatillerin sizin için zor zamanlar olduğunu söylemek baskıyı hafifletmeye ve istenmeyen yemeyi azaltmaya yardımcı olabilir.

5. Son olarak, teklifleri kontrol etmek için açık büfe masasına zaman ayırın. Ardından tabağı taze sebzeler, kavun dilimleri veya diğer taze meyvelerle, az yağlı soslu salatalarla ve yağsız et dilimleriyle doldurun. Bu şekilde, yüksek yağlı bayram yiyeceklerinden küçük örnekler alabilirsiniz, ancak aşırıya kaçmak için cazip gelmezsiniz.

Tabii ki, bu yiyecek olayını da bir perspektife oturtmalısınız. Tatillerde en büyük hediye açık büfe masa, meyveli kek ya da şampanya değil, sohbet, yoldaşlık ve arkadaşlarla ve ailenizle birlikte keyif aldığınız kahkahadır. Bu nedenle, mümkün olduğunda, ruhunuzu besleyen ve anılar inşa eden, ancak şekerleme, ağaç kesme toplantıları, paten veya kızak gibi yiyecek gerektirmeyen tatil aktiviteleri etrafında partiler planlayın ya da mahallede arkadaşlarınızla gezip görmek için dekorasyonlar.

Bu makale, bir kitap satın alındığında Psych Central'a küçük bir komisyonun ödendiği Amazon.com'a bağlı kuruluş bağlantılarını içerir. Psych Central'a desteğiniz için teşekkür ederiz!