Yiyecekler Diğerlerinden Daha Az Yiyor Görünüyor

Yeni araştırmalar, maceracı yiyenlerin daha az maceracı meslektaşlarına göre daha hafif ve daha sağlıklı olabileceğini ortaya koyuyor.

Cornell Gıda ve Marka Laboratuvarı'ndan araştırmacılar, 502 kadına yönelik ulusal bir anket gerçekleştirdi ve en geniş çeşitlilikteki yaygın olmayan yiyecekleri tüketenlerin kendilerini daha sağlıklı yiyiciler, fiziksel olarak daha aktif ve yiyeceklerinin sağlıklılığıyla karşılaştırıldığında daha fazla endişe duyduklarını keşfettiler. maceracı olmayan yiyiciler.

Maceracı yiyiciler, seitan, sığır dili, kimchi, tavşan ve polenta gibi bir dizi egzotik ürünün tüketildiğini bildirdi.

Daha önce Cornell Food and Brand Lab'da ve şimdi Austin'deki Texas Üniversitesi'nde baş yazar Lara Latimer, Ph.D. "Ayrıca akşam yemeğine arkadaşlarının gelme olasılıklarının çok daha yüksek olduğunu bildirdiler" dedi.

Ortak yazar Brian Wansink, "Bu bulgular diyet yapanlar için önemlidir, çünkü maceralı yemeyi teşvik etmenin insanlara, özellikle de kadınlara katı bir diyetle kısıtlanmış hissetmeden kilo vermeleri veya kilo vermeleri için bir yol sağlayabileceğini göstermektedir" dedi. Cornell laboratuvarı.

“Aynı sıkıcı salataya sadık kalmak yerine, yeni bir şeyler ekleyerek başlayın. Daha yeni, eğlenceli ve sağlıklı bir yemek macerası yaşamı başlatabilir. "

Makale dergide görünür Obezite.

Kaynak: Cornell Food and Brand Lab / EurekAlert