Ev Ortamı, Benlik Saygısı Obeziteyi Etkiliyor
Ortaya çıkan araştırmalar, görünüşte birbiriyle ilgisi olmayan iki faktörün, benlik saygısı ve evde gözle görülür şekilde yiyecek bulunmasının obezite ile bağlantılı olduğunu buluyor.
Ohio Eyalet Üniversitesi çalışmasının amacı, ev ortamının - mimari özellikler ve yiyecek saklama ve bulunabilirlik - obezite ile ilişkili olup olmadığını belirlemeye odaklanmak olsa da, araştırmacılar ayrıca bir dizi psikolojik faktörü de ölçtüler.
Araştırmacılar, mimari özelliklerin obezite durumuyla ilgili olmadığını buldular, ancak gıda ile ilgili birkaç bulgunun obezite gelişimi ile bağlantılı olduğunu keşfettiler. Çalışmadaki obez insanlar, evde daha fazla yiyeceği görünür tuttu ve genellikle, obez olmayan araştırma katılımcılarına göre tatlılar gibi daha az sağlıklı yiyecekler yediler.
İki grup yemek için yaklaşık aynı miktarda para harcadı ve benzer miktarlarda toplam kalori yediklerini bildirdiler, ancak obez olmayan katılımcılar fast food için obez bireylere göre daha az harcadılar.
Ohio Eyaletinde psikoloji profesörü ve çalışmanın baş yazarı Dr. Charles Emery, "Evlerdeki yiyecek miktarı benzerdi, ancak obez bireylerin evlerinde yemek mutfak dışındaki daha fazla yere dağıtıldı" dedi.
"Bu, çevrenin yemek yemekten kaçınmayı zorlaştıracak şekilde düzenlendiğini söylüyor. Bu daha önce açıkça belgelenmemişti. "
Ek olarak, obez katılımcılar, vücut ağırlıklarıyla ilgili olarak, obez olmayanlara göre önemli ölçüde daha düşük benlik saygısı bildirdi. Obez katılımcılar ayrıca daha fazla depresyon belirtisi bildirdi.
Emery, "Ev ortamının ve psikososyal faktörlerin etkileri önceki çalışmalarda birlikte incelenmedi" dedi. "Çocuklar ve yeme bozukluğu olan kişiler için çoğu kilo verme müdahalesi öz saygıya odaklanmayı içerir, ancak yetişkin kilo verme programları için standart değildir.
"Öz saygı önemlidir, çünkü yetişkinler kendileri hakkında iyi hissetmediklerinde, ev ortamında davranış değişikliklerini uygulamak için daha az teşvik olabilir."
İstatistiksel analiz obeziteyi öngören faktörleri önerebilse de, araştırmacılar bu öngörücülerin kilo problemlerinin nedenleri olarak görülmemesi gerektiğini açıkça belirtiyorlar.
"İki farklı insan grubunun yarattığı ev ortamının ayrıntılı bir resmini çiziyoruz. Bu ortamın obeziteye katkısı mı yoksa obezite mi çevreye yol açtığını bilmiyoruz. "
Çalışma, Uluslararası Obezite Dergisi.
Çalışma için Emery ve meslektaşları 20 ile 78 yaşları arasında 100 katılımcı aldı. Elli obez değildi ve 50 obez katılımcının ortalama vücut kitle indeksi 36,80 idi (BMI 30 obeziteyi gösterir).
Araştırmacılar, katılımcılarla iki saatlik bir ev ziyareti gerçekleştirdi, onlarla gıda tüketimi hakkında görüşmeler yaptılar, evlerdeki yiyeceklerin düzenini ve depolanmasını değerlendirdiler ve katılımcıların kendi kendilerine psikolojik anketleri doldurmalarını sağladılar. Katılımcıların yiyecek alımlarını ve fiziksel aktivitelerini değerlendirmek için iki hafta sonra takip ettiler.
Mimari değerlendirme, evdeki tercih edilen noktalar ile yiyecek deposu arasındaki mesafenin yanı sıra, yiyecek erişimine engel olabilecek merdivenler ve kapılar gibi ayrıntıları belgeledi.
Emery, birden fazla metabolik ve genetik faktörün obeziteye katkıda bulunduğunu ve evde sağlığı iyileştirme çabalarında dikkate alınması gereken mantıklı bir yer olduğunu açıklıyor.
"Ev ortamının, çoğu insanın zamanının çoğunu geçirdiği yer olduğu için odaklanılması gereken gerçekten önemli bir yer olduğunu düşünüyorum" dedi.
"Müdahaleler için, insanların daha sağlıklı alışkanlıklar ve davranışlar olduğunu bildiğimiz şeyleri oluşturmalarına yardımcı olmaya başlayacak bir yer olarak evi düşünmeliyiz."
Emery, kiloyu etkileyen tek sorun gıda değil, dedi. Ancak yeme alışkanlıklarını değiştirmek, sigarayı bırakmak veya alkolden kaçınmak gibi diğer birçok davranış değişikliğinden farklıdır.
Emery, çalışmada obez katılımcıların, yeterli yiyeceğe erişme konusunda obez olmayan katılımcılardan daha fazla endişe duyduklarını, ancak finansal nedenlerle olmadığını belirtti.
Obez katılımcılar ayrıca, acıkmış olsalar da olmasalar da, sıkıntı yaşadıklarında veya yemek yemenin sosyal olarak kabul edilebilir olduğu ortamlarda yemekten daha az kaçınabildiklerini bildirdi.
“Bu, yemekle daha büyük bir meşguliyeti yansıtıyor olabilir ve bu da önemlidir. Yemek, hakkında çok düşündüğünüz bir şeyse, potansiyel olarak bir stres kaynağı haline gelir. Yine de düşünmemek zor bir şey, dedi Emery.
"Sadece yemeyi bırakamazsınız, ancak ideal olarak yeme şeklinizi değiştirebilir ve bir dereceye kadar yemek yeme şeklinizi değiştirebilirsiniz."
Kaynak: Ohio Eyalet Üniversitesi
