Alt Sınıfa Bağlı Abur cubur, Daha Fazla Ekran Süresi
Alberta Üniversitesi'nden araştırmacılar, diyet, fiziksel aktivite ve obezite ile ilgili daha büyük bir çalışmanın parçası olarak 1.800 okul öncesi çocuğun beslenme alışkanlıklarını değerlendirmek için ebeveynleri araştırdı.
Müfettişler, daha yoksul mahallelerde yaşayan dört ve beş yaşındaki çocukların yüzde 54,5'inin haftada en az bir soda içtiğini keşfettiler - bu, yüksek sosyoekonomik geçmişe sahip çocukların yüzde 40,8'inden çok daha fazla.
Düşük gelirli bölgelerdeki okul öncesi çocuklar da daha az süt içti ve daha fazla meyve suyu tüketti; bu, soda gibi, çocuklukta obezite ile ilişkili artan şeker alımıyla bağlantılı.
Kayıtlı bir diyetisyen olan ve çalışmanın ortak yazarı Dr. Halk Sağlığı Okulu'nda yardımcı doçent.
"Çok fazla soda ve meyve suyu içiyorsanız, bu sadece susuzluğu gidermek için değil, aynı zamanda sağlıklı kemikler ve dişler geliştirmek ve genel olarak sağlık ve zindelik için de önemli olan su ve süt tüketiminin yerini alabilir."
Araştırmacılar, çalışmanın okul öncesi çocukların beslenme alışkanlıklarını inceleyen daha büyük bir projenin parçası olduğunu söylüyor. Özellikle, bu çalışma bu kadar erken yaştaki çocuklar hakkında ilk veri toplayanlar arasındadır.
Araştırmacılar, günde iki saatten fazla “ekran başında zaman” geçiren okul öncesi çocuklar arasında benzer soda alışkanlıkları buldular - televizyon seyrediyor veya video oyunları oynuyor. Ayrıca, yoksul mahallelerden çocukların daha sık ekranların önünde oturduklarını ve daha fazla miktarda şekerli içecek içtiklerini keşfettiler.
Araştırmanın yazarlarından John C. Spence, Ph.D. "Beslenme davranışı ve alım kalıpları, çocuklarda ilk birkaç yılda olanlardan büyük ölçüde etkilenir ve bu kalıpları çocukluk boyunca ve ergenlik döneminde sürdürürler" dedi.
"Temel sağlık eğitimine ek olarak, bu çalışma, yoksullukla nasıl başa çıktığımıza ve yoksulluğun insanların sahip olduğu dolardan daha fazlasının olduğunu kabul ettiğimize dair bir ihtiyacı tespit ediyor.
"Birçok aile, kendileri için pek sağlıklı olmayan yerlerde yaşıyor ve sonuç olarak sağlıksız yiyecek seçimleri yapıyorlar."
Eşlik eden bir çalışmada, araştırmacılar, çocukların sadece yüzde 30'unun yeterince meyve ve sebze yediğini ve yüzde 23,5'inin önerilen miktarda tahıl ürünü tükettiğini buldu.
Bununla birlikte, süt ve et veya alternatiflerde aynı sorun yoktu, çünkü çocukların yüzde 91'i ve yüzde 94'ü önerilen porsiyonları tüketiyordu.
Yine, bir çocuğun sosyal ekonomik geçmişi, soda tüketimine benzer bir tarzda abur cubur yemekle ilişkiliydi.
Şekerli içeceklerde olduğu gibi, düşük ve orta gelirli mahallelerden çocukların patates cipsi, patates kızartması, şekerleme ve çikolata gibi yiyecekleri yemesi, yüksek gelirli bölgelerdeki çocuklara göre daha olasıydı.
Spence, ailelerin ucuz ve kullanışlı oldukları için yüksek kalorili yiyecekleri seçmelerinin mümkün olduğunu öne süren bu sonuçların "endişe verici bir model" sunduğunu söyledi.
Ancak mahallenin kendisi de yemek seçimlerinde bir faktör olabilir.
“Kuzey Amerika'da, kelimenin tam anlamıyla tatlı tatlılarınızın olduğu şehirler var. Dışarı çıkıp biraz marul ve domates almak isteseydiniz, çok uzağa gitmeniz gerekir - büyük olasılıkla arabasız.
"Her yiyecek almak istediğinde bunu yapmayacaksın, bu yüzden belki yolun sonundaki markete başvuracaksın."
Araştırmacılar, kreşe veya anaokuluna giden çocukların abur cubur yemeğe ulaşma olasılığının önemli ölçüde daha düşük olduğu için bir gümüş astar buldular.
Storey, evde ne olursa olsun eğitimin nasıl bir fark yaratabileceğini ve daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yol açabileceğini gösterdiğini söyledi.
Farklı yerlerde fark yaratmaya başlayabilirsiniz. Örneğin, çeşitli ortamlarda, okullarda ve topluluklarda eylem çağrısında bulunur. Bu ampul anı çeşitli yerlerde olabilir. "
Kaynak: Alberta Üniversitesi
