Gıda ve Osteoporoz
Osteoporozu önlemenin yolları vardır ve kalsiyum ve D vitamini yönünden zengin bir diyet yemek en kolay ve en zevkli olanlardan biridir. Fakat ne yazık ki, tüm yiyecekler kemikleriniz için faydalı değildir. Aslında, bazı besinler çok fazla miktarda tüketildiğinde kemiklerinize zarar verebilir.
Kafein
Yüksek kafein alımı (günde dört bardaktan fazla), kalsiyum emilimini azaltır, bu da kırık riskini artırır. Kahve ve çay doğal olarak kafein içerir, ancak alkolsüz içecekler daha da büyük endişelere neden olur. Bazı uzmanlar alkolsüz içeceklerin kafein içeriğinin tek tehlike olmadığına inanmaktadır - insanlar da onları süt yerine ve kalsiyum bakımından zengin diğer içeceklerin yerine koyarlar.
Protein
Protein dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır - özellikle sağlıklı, yağsız kas kütlesinin oluşmasına yardımcı olur. Ancak hayvansal protein içeriği çok yüksek (örneğin fındık ve tahıl gibi bitkisel kaynakların aksine sığır eti veya domuz eti) diyet kalsiyum kaybına neden olabilir. Bunun nedeni, hayvansal proteinlerin vücutta bir asit oluşturan kükürt içermesidir. Asidik dengeyi korumak için vücut asidi nötralize etmek için kemiklerden kalsiyum salgılayabilir.
Çok fazla protein ne kadar? Belirlenmiş bir miktar yoktur - sadece vücut ağırlığınız tarafından belirlenen günlük gereksiniminize sadık kalın. İhtiyacınız olanı bulmak için kilonuzu pound olarak alın ve .37 ile çarpın. Bu size her gün kaç gram protein tüketmeniz gerektiğini söyleyecektir.
Sodyum
Çok fazla sodyum (tuz) tüketmek vücudunuzun kalsiyumu tutmasını zorlaştırarak kemik kaybına neden olabilir. Günümüzde mevcut olan uygun, işlenmiş gıdaların çoğu, sodyum bakımından son derece yüksektir, bu nedenle daha taze gıdalar yemeye ve öğünlerinizi baharatlandırırken tuzluklara direnç göstermeye çalışın.
ıspanak
Yapraklı, yeşil sebzeler, amacınız kemiklerinizi güçlendirmek olduğunda, yemek için en iyi yiyeceklerden bazılarıdır. Ancak ıspanak, vücudunuzun yüksek miktarda oksalat içerdiğinden, kalsiyumun etkili bir şekilde emilmesini önleyebilir. Oksalat, vücudunuzun kalsiyumu absorbe etme yeteneğine müdahale eden bir kimyasaldır. Neyse ki ıspanağı diyetinizden çıkarmak zorunda değilsiniz; aksine, onu nasıl yediğinizi basitçe değiştirmeniz gerekebilir. Ispanak en iyi pişmiş olarak yenir, çünkü pişirme kimyasalların çoğunu tahrip eder.
% 100 buğday kepeği
% 100 buğday kepeği, aynı anda tüketildiğinde diğer gıdalardaki kalsiyum emilimini gerçekten azaltabilen tek gıda olması nedeniyle benzersizdir. Kalsiyum takviyesi alıyorsanız, takviyenizi% 100 buğday kepeği içeren yiyecekleri yemekten birkaç saat önce veya sonra alarak bu sürecin etkilerini azaltmaya yardımcı olabilirsiniz.
Bu yiyecekleri diyetinizden kesinlikle kesmenize gerek yoktur, ancak kemik sağlığınızla ilgileniyorsanız, ölçülü olarak tüketilmeleri gerekir. Dengeli bir diyet yemeye odaklanın. Bu, gençken güçlü kemikler oluşturmanıza ve yaşlandıkça onları korumanıza yardımcı olur.
Şimdi sağlıklı kemik büyümesini engelleyebilecek yiyeceklerden bazılarını anladığınıza göre, Osteoporos Yemek Yarışması'na katılın. İçinde kemik sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak osteoporoz gıdalarının gerçeklerini öğreneceksiniz.
Elbette, osteoporozun önlenmesine yardımcı olmak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını öğrenmenin tek faydası değildir. Besleyici bir diyet vücudunuzun her bölümünün genel işlevini destekleyecektir.
