Yeni Çalışma Motivasyonun Beslenmeyi Nasıl Etkilediğini Gösteriyor
Yeni bir araştırma, olumlu bir tutuma sahip kişilerin sağlıklı beslenmelerinin daha olası olduğunu gösteriyor.
İngiltere'deki East Anglia Üniversitesi'ndeki (UEA) araştırmacılar tarafından yürütülen çalışma, beslenme alışkanlıklarının değiştiği ve obezite, yüksek tansiyon ve diyabette artışlara yol açtığı Tayvan'da 1.125 kişiyi içeriyordu. Katılımcılar beslenmeye katılımları ve bilgilerinin yanı sıra diyetlerindeki ayarlamalar hakkında sorgulandı.
Araştırmacılar, tüketicilerin beslenmeye katılımına ilişkin düzenleyici odak adı verilen bir teorinin motivasyonel rolünü inceledi. Bu teori, insanların beslenme hakkında bilgi edinmek ve besleyici yiyecekler aramak için harcadıkları zamana ve çabaya bakıyor.
Araştırmacılar ayrıca beslenme katılımının tüketicilerin beslenme bilgisi ve beslenme davranışı üzerindeki etkisini de inceledi.
Araştırmacılara göre, düzenleyici odaklanma, insanlar arasında iki yönü olan - tanıtım ve önleme - yönlendirici davranışla temel motivasyonel farklılıklar olduğunu gösteriyor.
Araştırmacılar, terfi odaklı olanlar sağlıklı davranışlarda bulunmak gibi olumlu sonuçlar elde etmekle ilgilenirken, önleme odaklı olanlar örneğin sağlıksız davranışlardan kaçınarak olumsuz sonuçları önlemeye çalışıyorlar.
Çalışmanın bulguları, bir promosyon odağına sahip olmanın, tüketicinin beslenmeye katılımına yol açtığını ve bunun da örneğin medyadan, doktorlardan, aile üyelerinden veya arkadaşlardan gelen tavsiyelerin ardından beslenme bilgisi ve diyet düzenlemesine yol açtığını göstermektedir.
Araştırmacılar, önleme odağına sahip olmanın beslenme katılımı üzerinde hiçbir etkisi olmadığını buldular.
Çalışma ayrıca, yüksek gelirli tüketiciler arasında promosyon odağının beslenme katılımına etkisinin daha büyük olduğunu buldu.
Bulgular ayrıca, terfi odağının etkisinin erkekler arasında kadınlardan daha güçlü olduğunu öne sürüyordu, ancak araştırmacılar bunun beklenebileceğini söylüyor çünkü önceki araştırmalar, bir tanıtım odağına sahip olmalarına bakılmaksızın kadınların daha yüksek düzeyde beslenme katılımına sahip olduğunu gösterdi.
UEA'nın Norwich Business School'da perakende ve pazarlama profesörü olan başyazar Kishore Pillai, bulguların, artan obezite oranları ve diyabet gibi durumlar göz önüne alındığında önemli olan beslenme ile ilgili tüketici tutumları ve davranışları hakkında içgörüler sağladığını söyledi. .
Pillai, "Promosyon odaklı tüketicilerin istek uyandıran daha yüksek seviyeleri, refahlarını artırmak için beslenmeye daha fazla katılım sağlayacaktır" dedi. “Hem tanıtım hem de önleme odaklı bireyler sağlığı korumak için motive olurken, eski bireylerin beslenmeye katılım gibi yaklaşım stratejilerini kullanma olasılığı daha yüksektir.
Pillai, "Yeme davranışları ve beslenmeyle ilgili tüketici kararları, hastalık ve obezite gibi halk sağlığı politikasına doğrudan yansımaları olan sonuçlara yol açabilir" dedi. "Obezite önlenebilir ve tüketicinin beslenmeye katılımının artması bunun başarılmasına yardımcı olabilir."
Pillai'ye göre, tüketiciler muhtemelen günlük yaşamlarında çeşitli kaynaklardan beslenme konusunda tavsiye alıyorlar.
“Kamu kurumları, uygun iletişim yoluyla tanıtım odaklı odaklanmayı ve dolayısıyla beslenmeye katılımı teşvik edebilir. Ancak, bu çalışmanın sonuçlarının da gösterdiği gibi, bu müdahalenin etkinliği yüksek ve düşük gelir grupları arasında farklılık gösterecek ve muhtemelen erkekler ve kadınlar arasında değişiklik gösterecektir. "
Pillai, “Sağlıksız yeme alışkanlıklarıyla doğrudan bağlantılı obezite ve hastalık sorunları göz önüne alındığında, bu çalışmada gösterilen beslenme davranışları üzerindeki doğrudan etkisi, halk sağlığı politikası perspektifinden beslenmeye katılımı teşvik etme çabalarına yatırım yapmanın önemini vurguluyor” dedi.
Çalışma dergide yayınlandı İştah.
Kaynak: East Anglia Üniversitesi
