Şekerle Tatlandırılmış İçecekler Bağımlılık Yapar mı?
Şekerle tatlandırılmış içecekler oldukça bağımlılık yapabilir ve bir tüketici aniden bıraktığında yoksunluk belirtilerine yol açabilir. Yeni bir çalışmada, sadece üç gün boyunca şekerli içeceklerden mahrum kalan genç katılımcılar baş ağrısı, istek, motivasyon eksikliği ve diğer yoksunluk semptomlarını bildirdi.
Dergide yayınlanan yeni bulgular İştah, nispeten yeni ancak madde bağımlılığı ile paralellik gösteren gelişmekte olan bir alan olan şeker için bağımlılık yapma potansiyelini öne süren önceki araştırmalarla tutarlıdır.
“Çok sayıda araştırma, şekerli içeceklerin bir dizi kronik hastalığa katkıda bulunduğuna işaret ediyor. Tarım ve Çevre Koleji'nde İnsan Ekolojisi Bölümü'nde yardımcı doçent olan baş yazar Dr. Jennifer Falbe, bulgularımız - bu içeceklerin bağımlılık yapıcı özelliklere sahip olabileceği - her yerde bulunabilmelerini ve gençlere reklamlarını halk sağlığı açısından daha da ilgilendiriyor ”dedi. Kaliforniya Üniversitesi (UC) Davis'teki Bilimler.
Araştırmadan önce, 25 katılımcının tümü (13-18 yaş arası) normalde günde en az üç şekerli içecek tükettiklerini bildirmişti. Tüm katılımcılar aşırı kiloluydu ve dörtte üçü kadındı.
Gençlere normal içeceklerini beş gün boyunca tüketmeleri söylendi. Daha sonra üç gün boyunca sadece su veya sade süt tüketmeleri söylendi. Katılımcılar içecek günlükleri tuttu ve çalışma sırasında birkaç kez araştırmacılara rapor verdi.
Ayrıca, sonuçları etkileyebilecek kafein alımını test etmek için tükürük örnekleri de gönderdiler. Gençlerin çoğu, araştırmadan önce yüksek kafein tüketicisi değildi, bu da şeker alımını azaltmaktan ziyade yerleşik bir bozukluk olan kafein yoksunluğundan muzdarip olma olasılığını azalttı.
Üç günlük şekerli içecekleri bırakma döneminde, gençler aşağıdaki spesifik semptomları bildirdi: artan baş ağrısı, iş yapma motivasyonunun azalması, memnuniyetsizlik ve konsantre olma becerisi, şekerli içecekler için istek ve daha düşük genel refah oranları .
1950'lerden bu yana ergenlerin şekerle tatlandırılmış içecek tüketiminin beş kat artması ve ergenlik çağının bağımlılığa karşı artan duyarlılık zamanı olduğu için çalışmanın güçlü çıkarımları var. Rapor, gençlerin en fazla şekerli içecek tükettiğini ve son birkaç on yılda obezitede en büyük göreli kazanımları gördüklerini söyledi.
“Bu sonuçlar, mevcut ve gelecekteki destekleyici kanıtlarla birleştirildiğinde, ergenlerin şekerle tatlandırılmış içecek alımını azaltmalarına yardımcı olma konusunda klinik uygulamaları bilgilendirebilir, halk sağlığı kampanyalarında mesajlar için önemli çıkarımlara sahip olabilir ve şekerle tatlandırılmış içecek reklamlarını azaltma çabalarına duyulan ihtiyacı bildirebilir. gençlere ve bu içeceklerin okullarda ve okul çevresinde bulunabilirliği ”sonucuna vardı.
Kaynak: California Üniversitesi, Davis
